8月11日，记者从桂林市相关部门获悉，为平抑从5月份以来一路“走高”的猪肉价格，该市从价格调节基金中拨付579万余元，用于猪肉销售差价补贴和猪肉摊位租赁费减免，藉此平抑过快上涨的居民消费品零售价格（CPI）。目前，桂林已在市区5个大型市场推出“限价猪肉”，规定每公斤售价为26元，每名消费者限购1公斤，限价时间将持续至12月30日。
该价格调控方案由该市商务局和水产畜牧部门共同实施。在市区的观音阁、乐群、南站、西门、东江等5个市场进行定点、定价、定量供应“限价猪肉”。在西门菜市定点供应门店前，记者见到了久违的“排队买猪肉”的景象。有消费者感叹：前段时间，这里的猪肉最高买到36元每公斤，感觉真是“吃不起”；如今，政府出手干预肉价，市民每天付出同样的生活费，菜篮子就可以多些东西了。
据悉，该市5个市场每天供应150头生猪，由20多家门店定点销售，而且，完全是由大公司负责屠宰，安全放心。记者随后走访非定点市场发现，五花肉、后腿肉价格基本维持在每公斤30元左右，比定点商铺肉价高出不少。至于此举对平抑CPI作用究竟有多大，相关负责人坦言：“相对于庞大的市场而言，这次价格补贴只能算是“小范围”，主要是期望此举能影响到周边市场，最终将物价调控作用扩散到整个桂林。”
