芝麻香酒配料表里有芝麻，实际上却是用芝麻香精勾兑而成，原料没有一粒芝麻；只有配制酒的生产许可证，生产出来的酒都贴上白酒的标签；制酒车间内卫生脏乱差 、苍蝇满天飞……7月30日，根据市民举报，市质监稽查局 、平度市质监局等联合执法，在平度市兰底镇河北村查处了一处超范围生产的酒厂，查获涉嫌无证生产的白酒10000余瓶。对于自家生产的酒，老板自称仅在当地销售，没有流通到青岛市区市场。
正规生产设备已经生锈
近日，市质监稽查局接到市民举报，位于平度市兰底镇河北村的平度市兰底均祥酒厂在生产劣质酒。7月30日上午11时许，市质监稽查局执法人员赶到被举报的这家酒厂，平度市质监局执法人员也随后赶到。
映入眼帘的是一个脏乱差的环境，各种设备上落上了厚厚的尘土，车间里还有成堆的烟蒂、乱飞的苍蝇。 在生产车间里，执法人员检查发现，正规的生产线没有使用过的迹象，设备看起来都已经生锈了。在正规的生产线旁边，酒厂又安装了一条灌装管道，而这个管道也用来清洗酒瓶。“清洗酒瓶、灌装酒都用这一个管道，卫生肯定不达标！”执法人员表示，这个管道应该是后来安装的。
配制酒贴上白酒标签
在酒厂的制酒车间门口，有一辆货车已经装了大半车厢的酒，准备运往市场销售。制酒车间内，存放有很多已经灌装好的酒。
面对执法人员的检查，老板孙学祥拿出了工商部门颁发的营业执照和质监部门颁发的生产许可证，经检查，这两个证件都合法。但执法人员却发现了“玄机”：孙学祥提供的生产许可证上，允许生产的产品为“其他酒”，也就是“配制酒”，并不是白酒。但在这家酒厂仓库内存放的已经完成外包装的酒，其外包装、标签上大都标注为白酒。
“以这家酒厂生产的一种浓香型酒为例，外包装、标签上只能标注‘浓香型配制酒’，而他们标签标注的是‘浓香型白酒’。”市质监稽查局执法二处处长于广深表示，仅从这一点来看，这家酒厂就属于超范围生产，也就是说无证生产。
芝麻香酒原料没有芝麻
制酒车间内的简易办公桌上，执法人员找到了一本已经发霉的书册，里面夹着一些纸张，其中就有酒的配方。
记者看到，浓香型酒配方上全都是化学添加剂，包括冰乙酸、丁酸、乳酸、乙酸乙酯、糖精、酒精等，没有标注任何一种粮食名称。检查发现，这家酒厂主要生产芝麻香酒，其配料表里标注的配料有纯净水、高粱、小麦、芝麻等。对此，老板孙学祥坦言，他们生产的芝麻香酒原料确实没有芝麻，所谓的芝麻香是用芝麻香精勾兑出来的，不过用量标准都控制在国家允许的范围内。当记者询问具体的调配比例是多少时，孙学祥表示他也不知道，有一个专门调酒的工人知道，不过不在现场。
只要给钱啥酒都加工
在这家酒厂里，记者还意外发现了一种标注为东北特产的“绿豆醇”酒，其生产厂家标注为哈尔滨红坊子酿酒有限公司，生产地址标注为哈尔滨市。“这是我们给外地酒厂加工的酒，都是按照他们提供的配方加工的。”孙学祥说。
记者注意到，在这种“东北特产”的标签上标注着“不是纯粮酒赔偿10万元”，其配料表上也标注着配料为水、高粱、绿豆、小麦、豌豆、大米、玉米。经过执法人员的多次询问，孙学祥坦言，这种“东北特产”也是勾兑而成的，其中原酒仅占到20% 的比例，其他的原料都是酒精、香精等化学添加剂，酒精的度数是 95度，勾兑成的白酒度数一般在四五十度。
执法人员还在酒厂车间内发现了一些其他白酒品牌的标签，像“60度衡水老白干”“北国春米”等。孙学祥说，这些都是有人拿着配方和包装样品来找他们酒厂委托加工的。不过，孙学祥现场没能提供出委托合同、加工协议等，也没有质监部门的登记备案证明。“也就是说，只要来人给钱啥酒都给加工。”执法人员判断。
■老板
自称仅在当地销售
这家酒厂生产的酒都销往哪里？酒厂老板孙学祥自称，他们酒厂生产的酒都在当地销售，没有流通到青岛市区市场。
“这种酒，你们卖多少钱？”记者指着10瓶一捆的“老白干”询问酒厂老板孙学祥。“一捆也就五六块钱！”孙学祥答道：“是批发价，一捆也就挣一两块钱，不好干。”而一种包装精美的原浆老烧酒，一箱6瓶，每箱的售价也仅仅是 40元左右。
“一捆酒才卖五六块钱，这种酒的质量肯定很差。”市质监稽查局执法二处处长于广深表示，据他了解，正规酒厂生产的纯粮酒，每斤的成本都不会低于10元钱。
“工人一共有4个人，一天能生产100箱，一般是有人预订才会生产，生意不好。”孙学祥说。
■查处
现场查封万余瓶酒
当天下午3时许，现场执法检查结束，共查获涉嫌无证生产的白酒1650箱、140捆，共计10000多瓶。执法人员现场贴上了封条。“这家只批准生产配制酒的酒厂超范围生产白酒，属于无证生产。调查确认后，我们将根据食品安全法没收其产品、原料、加工工具等，对酒厂进行货值5～10倍的处罚，同时会责令酒厂停业整改。”市质监稽查局执法二处处长于广深表示。
对于代加工业务，这家酒厂现场也提供不出委托合同、加工协议、质监部门登记备案证明等，因此也涉嫌无证加工生产，质监部门将对此进行调查。对于该厂有没有违法使用工业酒精，质监部门也将进行调查。
