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凉茶新品抢滩大陆 市场格局恐生变数

时间:2011/7/28 15:54:28 来源:番禺日报

    近日,凉茶市场烽烟四起。绿色利乐装王老吉的销售网络同白云山和黄中药的生产结合,实现生产、销售与管理的无缝对接。凉茶江湖中本已有王老吉“红绿”之争,现在再加入白云山凉茶,“白、绿、红”格局显现。除此之外,凉茶军团又有“程咬金”杀入,据悉这款主打“红热气,绿清凉”口号的清酷凉茶来头不小,已经是“香港清热第一品牌”,其袋装清热凉茶冲剂香港市场占有率更是高达75%。有了这款产品的强势介入,今年的凉茶市场势必又是好戏连台。

    前景看好 市场份额急速膨胀

    据广东省食品行业协会相关数据显示,早在2006年,凉茶销量已经超过可口可乐在中国的销量,凉茶已经成为消费者购买饮料的主流选择,成为继碳酸、水、果汁、功能、茶饮料之后的“第六大饮料”。

    巨大的市场潜力预示着丰厚的利润,有利润就有追逐。尤其在2004年后,红罐王老吉“自家天下”的局势被打破,和其正、徐其修、黄振龙等品牌纷纷重兵投入,国内饮料巨头娃哈哈也积极拓展其金银花凉茶抢占凉茶饮料市场。不仅如此,连日化出身的霸王也重金投身其中,一时间凉茶大战硝烟弥漫。

    群雄逐鹿之下,凉茶市场却最终呈现这样一个结构单一的格局:红罐王老吉稳居于第一阵营,在罐装凉茶市场,更是独占鳌头。第二、第三阵营等品牌所占市场往往集中在区域市场,尚无力同红罐王老吉抗衡。这个局面维持多年,近年开始有松动迹象。

    群雄逐鹿 市场均势恐生变数

    尽管市场三分,参与品牌众多,但行业老大影响力非常强大,有分析人士认为,凉茶市场上产品同质化现象严重,除产品味型口感类似,在营销上也基本都是采取的锁定红罐王老吉的“跟进策略”,要么在罐身设计上一味跟风,靠红色打天下,要么在功能诉求上大唱“下火”功效,再就是跟王老吉大拼“悠久历史”,竞争策略乏善可陈,市场处于低态竞争阶段。面对不断加入的同质化的产品,消费者也开始对凉茶这种产品已从初期的热衷和追捧转为现在的平和视之,凉茶“审美疲劳”已然出现。

    按照市场竞争规律,行业均势并不会维持太久,已经有不少凉茶企业在寻求突破。最近,来自东南亚的凉茶品牌清酷已正式进入中国市场。记者了解到,清酷凉茶的拥有者恩尼世公司是清热凉茶饮料领导者,从2003年涉足食品行业研发冲剂型饮料到大中华区香港市场的成功试金,在经历了香港挑剔的饮料市场层层考验后,清酷已位居香港清热第一品牌。除此外,也有一些国内品牌开始在包装、口感上做出改变,试图迎合市场需求,并已取得不俗成绩。不难想象,凉茶市场一家独大貌似均势的市场格局,实则已经出现变数。

    新品突入

    差异化优势成破局利器

    记者注意到,清酷这个品牌颇具竞争力,有可能代表着凉茶领域的新势力。这款产品最大的卖点之一是依托东南亚丰富的草本植物资源而开发,而且无论口感体验还是外观设计,都有别于市面上见到的各类凉茶。其绿色的包装十分抢眼,给人自然清新之感,产品色泽清冽清透,酷似初榨的橄榄油。有业内专家认为,清酷凉茶的创新度较高,一定程度上代表着传统凉茶文化的改革和创新。

    清酷凉茶负责人吴子枫认为,清酷凉茶进入内地市场正逢其时。在内地众多凉茶品牌的共同推动下,消费者已广泛接受“凉茶”饮料,市场正呈现高速增长的趋势。另外,香港和华南地区气候相近、文化相通,加之香港产品的健康、时尚和高品质的特质,广东区域的消费者对清酷这一“凉茶新宠”更容易认可和接受。据权威调查机构RMD的调研数据显示,99%以上的香港消费者在第一次试用清热酷饮品后,都表示会再次尝试。有这样的市场欢迎度,相信再凭借内在品质和外在包装的差异化这两把利剑,清酷在华南市场开拓应该会游刃有余。


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