福建省宁德市水产品加工企业的规模和档次正在快速提升，闽东水产品的品牌知名度越打越响。据悉，今年上半年，宁德市水产品加工持续增长，水产品加工量达 4.4万吨，同比增长167%;出口创汇2亿美元，比增158%。
宁德市海洋与渔业局工作人员告诉记者，该市大小水产品加工企业已达到300多家，其中省级水产产业化龙头企业17家，省级农业产业化龙头企业4家，市级龙头企业27家，省、市龙头企业初步形成了集养殖、加工、出口、贸易为一体产业链，规模日趋扩大。与此同时，水产品加工业园区逐渐形成，基本形成了福鼎秦屿、霞浦三沙(垅头)、蕉城飞鸾等水产品加工聚集区。
据介绍，宁德市水产品加工产品正向精深方向发展，紫菜精深加工生产线列全省前矛，产品打入韩国、日本及东南亚等国际市场;大黄鱼等海水养殖产品及海捕产品加工不断取得突破，全市涌现出了10多个福建省名牌及省著名商标称号;大黄鱼系列加工产品、真鲷鱼片、鱼类罐头、海带寿司、即食海苔等一批精深加工产品市场占有率不断提升。目前，宁德市有1家企业通过了欧盟认证，4家通过对美认证，国际、国内市场拓展势头明显加快，而水产精品店及超市专柜的设立，也使得闽东水产品知名度越来越高。
