近日,中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会对原州区申报全国“冷凉蔬菜之乡”进行了考察。作为地域经济的四大支柱产业之一,近年来,原州区制定了一系列冷凉型蔬菜发展规划和实施方案,将冷凉蔬菜的种植由之前一家一户分散种植改为现在的集中连片园区、基地种植,种植面积达到50万亩,总产量10.5亿公斤,总产值达到12.7亿元,是目前宁夏南部山区面积最大、科技含量最高的蔬菜生产县(区)。冷凉型蔬菜是指植物生长的气温年均不超过25摄氏度,品种以西芹、包菜、甘蓝等叶菜类蔬菜为主。