进入6月，天气逐渐炎热，绿茶、果汁等冷饮成为人们消暑降温的主要消费品。那么，这些即食食品中食品添加剂的使用情况如何？昨日，记者从市食品安全办获悉，本月，我市将对我市市场上销售的即食食品开展抽检。
据了解，此次抽检的品种主要是定型包装的饮料、冷冻饮品、非发酵性豆制品、调味面制食品、果冻、蜜饯等。抽样工作由市卫生监督执法局承担，抽样工作人员将在市场上抽取样品，抽样地点以乡镇、城乡结合部为主，包括学校周边的小食品零售店、小摊贩、小食品批发市场等。
抽样工作人员将以市场价格随机购买产品，并索取购物凭证。在抽检的数量和产地上，按照我省生产的产品每类不少于6个、外省生产的产品每类不少于6个进行抽取。
工作人员告诉记者，为确保检验质量，此次样品抽取要求包装完好，标志信息完整。产品规格在250克以上的每份样品数量不少于3个，250克以下的每份样品数量不少于6个。抽取的样品按照产品标志的条件进行运输、保存，并及时送至市疾病预防控制中心进行检验。
市疾病预防控制中心将对饮料、冷冻饮品、非发酵性豆制品、调味面制食品、果冻、蜜饯中的日落黄、柠檬黄、胭脂红、苋莱红、亮蓝、山梨酸、苯甲酸、糖精钠、甜蜜素的添加使用情况进行严格的检验。
开展即食食品中食品添加剂抽检工作是我省严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动中的一个重要工作。此次我市在对市场上销售的即食食品开展抽检的同时，还将担负许昌市、济源市的抽检工作，抽检结果将报省卫生厅进行公布，对食品非法添加和滥用食品添加剂行为将进行严厉惩处并予以曝光。
本月是我市的食品安全宣传月。为全面普及食品安全科学知识，深入开展食品安全整顿工作，大力宣传严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动，实现食品安全知识进企业、进社区、进校园、进农村、进景区景点“五进”，我市各县市区相关部门开展了多种形式的宣传活动。
在山阳区，卫生监督所的工作人员走进超市，教群众如何鉴别“地沟油”、毒豆芽、假鸡蛋，提醒消费者，购买含食品添加剂食物需八注意，即要购买来路正的食品；多了解食品添加剂相关知识；要树立和养成品牌意识，买知名企业生产的食品；要到大型商场、超市购买，地摊和流动商贩处的食品质量难以保证；注意食品外包装上标注的生产日期和保质期；注意质价相符，对超低价格的食品不要轻易购买；注意食物的颜色是否正常，对于颜色过于鲜艳、着色太浓，吃后气味刺鼻，嘴唇、手指染色的儿童食品，停止购买，并向相关部门举报；注意不盲从夸张的广告宣传。
