韩联社江陵6月1日电 “江原道环东海办事处”1日表示，江原道将大受中国消费者欢迎的刺参选定为东海岸新增长动力。
刺参是海参的一种，经常食用刺参有抗癌、净化血液、缓解疲劳、增强性功能、润肤美容的作用。因在中国大受欢迎，被评为能创造高附加价值的水产品。
中国年均海参消费量达40吨，是全球最大的海参消费市场，但去年受异常寒流影响，山东省和辽宁省海参产量剧减，供应缺口达20万吨。
据最近对东海岸6个市、郡进行的调查结果显示，可用于海参养殖场的面积达2926公顷，海参年产量有望达2亿只以上，创造7600亿韩元（约合人民币45.74亿元）的收入。
因此，韩国科学技术研究院江陵分院将与学界、产业界联手推进研究冻干海参加工法、开发利用海参的保健食品等项目，以提高东海岸渔民的收入。
