端午佳节临近，粽子、绿豆糕等节令性食品进入生产加工旺季。日前，淮南市质监局在全市范围内组织开展为期一个月的端午节食品安全大检查。
此次检查的产品包括粽子、咸鸭蛋、绿豆糕、粮、油、豆制品、乳制品等与群众生活密切相关的节日食品。执法人员通过询问企业相关人员、抽查企业生产记录、生产车间现场检查、产品抽检等方式，重点检查企业是否使用非食用物质，是否滥用食品添加剂，是否使用回收食品加工食品。
截至目前，淮南市质监局共出动执法人员30余人次，从检查情况来看，淮南端午节令食品市场安全状况良好。端午节后，质监部门还将督促企业将库存原料退回，严防用其继续加工食品。(淮南报业新闻网—记者 刘银昌 通讯员 樊超)
