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食物成“浮云” 科学家发明吸入式食物机

时间:2011/1/30 14:34:04 来源:中国日报网

    巴黎一家餐厅新近推出“吸入式食物”,食客不用动口就能品尝美食。

    据预计,被称为“吸食”的吸入法将成为未来的进食方式。

   这种被称为LeWhaf的吸入式食物机形似一个鱼缸。一位食品专家用这台装置进行了现场展示,食物机向外喷吐出“浮云”版的柠檬馅饼。

    据英国《每日邮报》报道,体验者表示,柠檬馅饼美味新鲜,紧接着,一股烤焦糖苹果派的香气吸入嘴里。

    这款装置的发明者是哈佛大学气溶胶产品教授大卫•爱德华兹,现年49岁。

    他说,假设有这样一个餐厅,人们都不必坐在餐桌前,而是随便走走就能享用美食。

    无需碗筷,你只要在滋味各异的房间转转,就能吸入美食。比如芹菜室,牛排室,还有肉酱室。

   爱德华兹坚信,这种吸入式食物机今年秋天将在法国上市,售价低于85英镑,并将迅速风靡全球。

    爱德华兹解释称,这款装置还可以用来饮酒,威士忌等味道浓烈的饮品效果更佳。在使用时,需要在底部容器内倒入50毫升饮品。

    吸入食物的步骤要复杂些。如果想吸入番茄汤,需要购买一个由爱德华兹的研究小组特制的液体食品碟,里面含有秘制“香精”。

    只需按下开关,吸入式食物机就开工了。不到一分钟,鱼缸形的容器内就飘出袅袅烟气。

    食客可以在食物机一侧用喷嘴吸食。烟气可以在玻璃容器内悬浮一分钟之久才会下沉。


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