世界朝着“粮价冲击”靠近了一步。美国政府下调了主要农作物的储量预测，此举出乎交易员意料，推动玉米和大豆价格涨至30个月来最高水平。
此前，联合国粮农组织(FAO)上周警告，假如粮价进一步上涨，2008年的全球粮食危机可能重演。这一趋势已让发展中国家担忧不已。
虽然作为亚洲主食的大米价格保持稳定让官员们略感放心，但他们警告，粮价——尤其是小麦之类的谷物——长时间处于高位，将对较贫穷国家造成冲击。粮价飞涨已在阿尔及利亚和莫桑比克引发骚乱。
“玉米和大豆储量异常吃紧……而市场价格正飙升至异常强劲的水平，”爱荷华州立大学(Iowa State University)农业经济学家查德·哈特(Chad Hart)表示。
农产品交易员和分析师警告，对美国和全球粮食储量的最新修订，意味着今后不能再出现天气问题。由于干旱，阿根廷和巴西收获在即的作物看来将会歉收。
交易员们尤其担心植物油的价格。植物油在中国等发展中国家是一种重要食品，这些地区的新兴中产阶层越来越多地购买煎炸油。美国农业部表示，今年晚些时候，全球植物油储量需求比将跌至“上世纪70年代中期以来的最低水平，反映出植物油消费的加快增长”。植物油既是食品，也用作燃料。
在芝加哥，大豆价格盘中最高上涨5.2%，至每蒲式耳14.205美元，为2008年末以来的最高水平。美国农业部表示，美国大豆的储量需求比将跌至近半个世纪以来最低水平。
玉米价格飙升5%，至每蒲式耳6.37美元，为2008年7月以来最高水平。
