受纽约糖价多变影响，周一早上郑州商品交易所白糖(6895，51.00，0.75%)期货价格波动剧烈。全球供应前景仍然存疑，国内主产区甘蔗生长正面临霜冻低温威胁等因素则对糖价形成一定支持，市场成交量剧增。
中午收市，郑州白糖主力9月合约报7017元/吨，较上一交易日结算价上涨0.31%，成交几乎倍增至100.76万手，持仓47.78万手。
海关总署上午公布数据显示，2010年中国累计出口食糖9.43万吨，同比增长47.7%；出口金额达6385.7万美元，同比增长89.9%；12月出口5413吨，出口额343.4万美元。
第一财经据此推算，2010年全国食糖平均出口价格为677.17美元/吨；12月均价634.40美元/吨。
低温冷冻继续威胁广西北部地区对糖价形成一定支持。广西《来宾日报》援引来宾市糖业局初步统计数据报道称，全市甘蔗受灾面积达到155.36万亩，蔗茎冻死，甘蔗糖分下降，全市原料蔗损失估计超过30万吨。
另据中国之声《新闻纵横》报道，受低温雨雪冰冻天气影响，桂北地区出现大面积甘蔗叶子枯死或半干枯，甚至发生顶端生长点全部死亡，将打击糖产量，并且还会影响下榨季甘蔗种子数量。
广西气象台今天12时继续发布冰冻橙色预警，预计10日12时-11日12时期间，资源、全州、兴安、灌阳、龙胜、灵川、桂林、临桂、永福、阳朔、荔浦、恭城、富川、三江、融安、融水、南丹、乐业、隆林等市县有雨夹雪、冰冻或冻雨天气。桂北最低气温零下1-2℃，其中高寒山区零下5-零下1℃。
云南省气象台也在今早9时30分继续发布道路结冰黄色预警，预计未来12小时昭通、曲靖、昆明东部、红河北部和文山东部5地区将出现对交通有影响的道路结冰。
在现货市场，广西糖网称，周一早上广西批发市场糖价先抑后扬，上午收市时涨跌互现，本周到期交收的012合同收于6888元，较上一个交易日上涨62元；主产区各地中间商现货报价出现不同程度下调，制糖集团以顺价销售为主，成交一般。柳州中间商报价6950元/吨，较周日下午下调10元/吨；南宁中间商报价6950元/吨，下调50元/吨。
在国际市场，糖市场继续表现出易变特征，上周五美国纽约ICE市场糖价维持在间隔交易日变化换大涨与大跌的态势，收市大涨逾4%，主要受到印度可能推迟出口传言的刺激。纽约市场主力3月原糖合约继前五个交易日先后大跌逾10%、大涨5.7%、大跌3.5%、大涨3.9%和大跌6.1%之后，重新大涨4.3%至每磅31.53美分，全周累计下跌1.8%；伦敦主力3月白糖也上涨2.3%至每吨765.100美元。
不愿透露姓名的印度官员上周五说，印度政府当前的首要任务是控制食品价格上涨，因此有可能会推迟上个月作出的50万吨食糖出口决定，以便对年度食糖产量有一个更为明确的把握。
