国内市场白菜价格上涨，进一步推动通货膨胀。白菜、萝卜等大量出口也带动了圆葱、青葱等农产品出口，国内农产品价格面临全线上涨。同时，今年我国冬季白菜预计减产30~50%，大量出口必然促使国内市场价格迅猛上涨，由此推动通胀进一步走高。如不采取措施，不仅今冬泡菜企业将因原料严重短缺面临减产甚至停产，我国国内消费市场也将出现冬季“当家菜”——白菜的供不应求和价格飙升。
出口保鲜菜将面临更为严格的技术贸易壁垒。虽然韩国因“泡菜危机”放宽了对中国产保鲜白菜等农产品进口限制，但韩国市场规模有限，保鲜白菜、萝卜等大量涌入，将使韩国市场很快饱和，进而对其国内产业造成冲击。因此，韩国政府极有可能重拾关税制裁政策，甚至采取更为严格的技术性贸易措施，抵制中国产白菜及其他农产品的进口，这将对我出口食品农产品企业产生严重影响。
采取有效措施，化解“泡菜危机”影响
韩国“泡菜危机”对我国出口企业来说既是机遇也是挑战，既带来了巨大的商机又产生了不可忽视的隐患。而如何化解“泡菜危机”带来的风险和隐患则是当前面临的主要问题。
发挥经济调节职能，优化出口产品结构。充分发挥政府的经济调节职能，制定切实可行的调控政策，加强各有关部门间的协调联动，尽快将保鲜白菜等初级农产品的出口量控制在适当的范围内，鼓励扶持深加工农产品出口。
强化监管服务职能，降低企业出口风险。加大对出口食品农产品生产企业的宣传，提醒企业谨慎经营，勿盲目扩大产量。加强对企业原辅料质量安全及产品加工过程的监管力度，确保出口食品农产品持续符合进口国质量要求。加强与企业的信息交流互动，密切关注韩国农产品进口调控措施，特别是检验检疫措施的新动向，争取信息早掌握、问题早发现、措施早制定。
突出支农惠农职能，拓宽帮扶农民渠道。加大对农民的宣传指导，多渠道向农民提供市场信息，提高农民防范诈骗的能力。严厉打击恶意压价行为，对部分热炒的农产品建立收购政府指导价，切实维护农产品交易市场秩序。
