据中国之声《央广新闻》报道，现榨果汁作为一种四季皆宜的健康饮品向来备受消费者青睐，为规范此类产品销售，国家拟出台新规，要求现榨饮料加工到食用时间间隔不得超过2小时。那么，这一规定能否为现榨果汁质量套上“金箍”？执行中谁又来保证商家“不动手脚”？下面我们连线吉林台记者赵孟秋：
主持人：现榨果汁在吉林省市场上是否能够做到加工后两小时内饮用，如果新规出台执行上会遇到哪些问题？
记者：我们在采访中发现，“两小时内饮用”的这个时间限制是没有任何办法进行考证的，因为商家卖给消费者的饮品是不会告诉消费者饮品是什么时间完成的。国家食品药品监督管理局在《餐饮服务单位现榨饮料管理办法(征求意见稿)》中不但提到了加工到食用的时间限制，同时也提到现榨果汁不得使用非食品原料及食品添加剂等。但实际上，吉林各地现榨果汁零售摊点及提供这类饮品的饭店几乎没有能够做到当面制作的，而销售的鲜榨果汁也并非100%的水果原汁。出于成本考虑，现榨果汁通常是由鲜果中榨取的果汁及少量果肉混合物加上矿泉水稀释而成。有业内人士爆料称，由于操作隐蔽，在现榨果汁中添加食品添加剂已成为普遍现象，有的甚至完全由果粉、香精、色素、糖精勾兑的。虽然国家对食品添加剂的使用有严格定量标准，但现榨果汁是手工操做，准确控制有难度，对其生产过程进行严格监管则更为不易。
主持人：看来即便国家出台相关规定，现榨饮品质量仍难以保证，对此，业界是否有好的意见和建议？
记者：在这份征求意见稿中，对违规生产现榨饮品的单位和个人提出了较为严重的处罚措施。但业内人士表示，目前该管理办法还只是征求意见阶段，考虑到执行中存在的困难，建议给现榨果汁配上一张信誉卡，标明成分、容量、制作时间、销售时间，敢于让顾客拿到质检部门检验，如果做到这一点，消费者的切身权益就应该能够得到保障
