尽管国家发改委日前已对多家串通涨价的绿豆企业开出罚单，但截至目前，泉州市场上的绿豆价格尚未有回落迹象。不仅多家超市、农贸市场的绿豆价格仍停在高位，且部分商家已断货近两个月。甚至连泉州本土著名小吃——绿豆饼，也受成本困扰，将每卷2.5元的绿豆饼价格，提到每卷3元，但利润与销售量仍止不住在下跌。
多家超市、农贸市场报价显示，绿豆价格普遍在9元以上，部分所谓的精品绿豆，每斤可突破10元。“7月初上调到9.8元，相比上月涨2元左右。”新华都相关负责人余主管告诉记者，通常夏季顾客对绿豆的购买力相对固定，但该超市今年销售额只能与往年持平，这意味着，高价格已使购买绿豆的人群大量流失。
此外，好又多超市相关负责人表示，由于绿豆库存太紧，21日下午该超市已经将绿豆撤柜。泉秀街永相逢超市工作人员也说，因绿豆价格太高，超市在6月初就将绿豆下架了，目前仍处在缺货状态。市区粮油批发商黄先生透露，往年六七月份绿豆收成的季节，去南安官桥批发绿豆，每个商家都能备有一二十吨的货，可今年能有一两吨就不错了，缺货现象很普遍。
泉州市贸发局相关人士表示，在国家重拳整顿下，国内农产品其实并不存在大幅涨价的基础。且预测今年七八月份之后CPI会有回落迹象，届时绿豆过了消费旺季，价格走低的可能性极大。
