由于美国一个电视节目而引发的麦乐鸡成分风波，引起各界热议。麦当劳昨日向本报表示，对麦乐鸡产品充满信心，将积极配合监管部门尽早进行检测，“通过事实让消费者更放心”。而继药监局后，卫生部也透过声明称麦乐鸡风波中的两种物质可限量使用。
麦当劳在这份最新的声明中说，在中国，麦当劳售卖的麦乐鸡完全符合现行国家食品标准，消费者可安心食用。
“上述这两种物质存在于很多日常食品中，是可供安全食用的。”麦当劳的声明说。
声明表示：“我们愿意并正积极配合国家食品药品监督管理局会同有关部门对麦乐鸡相关产品进行检测。我们希望能够尽早完成检测，通过事实让消费者更放心。”
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卫生部昨日发表声明表示，麦乐鸡所含两种物质允许限量使用。声明说，国际食品法典标准允许“聚二甲基硅氧烷”可作为消泡剂和抗结剂，在乳粉、植物油脂、蔬菜水果制品、饮料等食品中使用，使用量为0.01g/kg至0.11g/kg，美国允许用于多类食品的加工，最终食品中的含量一般不超过0.01g/kg。
