前不久，国际环保组织绿色和平在北京公布了其市场调研报告《转基因大米市场前景黯淡》。报告援引《小康》杂志与清华大学媒介调查实验室今年4月进行的一项调查说，接近2/3的受访者倾向于购买非转基因食品。该组织2007年初委托益普索(中国)市场研究咨询有限公司(IPSOS)在北京、上海和广州三地所做的消费者调查显示，中国消费者对转基因食品态度谨慎。65%的受访者明确选择非转基因产品，而77%的受访者明确选择非转基因大米。该组织认为，在面对转基因食品与非转基因食品的选择时，中国消费者的态度和日本、欧盟国家消费者的态度一致，对于“非转基因食品”的偏好明显。
国内市场的拒绝
在大米多样化的销售渠道中，商场和超市日益发展壮大，这一渠道销售的主要是品牌大米和小包装大米。目前，中国几家大型连锁超市已响应消费者对食品安全的诉求，确保自有品牌及生鲜散装谷类产品没有转基因成分。报告中列举这些超市的非转基因政策：欧尚超市承诺拒绝转基因生鲜散装蔬菜、水果和谷类食品；家乐福超市承诺在中国不出售转基因生鲜散装蔬果和谷类食品；华普超市承诺不出售转基因生鲜散装蔬果和谷类食品；农工商超市集团有限公司承诺其自有品牌大米为非转基因大米。
报告说，越来越多的食品生产商已经认识到中国消费者对转基因食品的谨慎态度，开始加入到非转基因的行列中。例如，中粮作为中国最大的粮油食品进出口公司和食品生产商，其“福临门”等小包装大米目前在全国256个城市的2543家超市出售。该企业在2010年承诺，中粮位于大连、张家港、江西公司所出产的滋采牌、五湖牌、福临门牌大米，将提供非转基因大米。另外一家包装米市场的龙头益海嘉里也已明确承诺，旗下的金龙鱼牌、金元宝牌、香满园牌等7个品牌大米，将坚持销售非转基因大米。
除了知名小包装米行业巨头的拒绝，来自米相关产业的其他企业巨头也纷纷表态，承诺拒绝转基因米原料及由转基因米制成的添加剂和食品成分，其中包括在婴儿食品行业市场占有率分别为41.51%和21.57%的亨氏和贝因美，啤酒市场占有率为19.8%的雪花啤酒，在北京市场占有率高达90%的燕京啤酒，以及泸州老窖和剑南春等。事实上，有的企业已经长年坚持拒绝转基因，如米饼企业龙头旺旺集团，自2004年起开始承诺拒绝使用转基因米原料及转基因添加剂至今。
海外市场的拒绝
报告说，由于海外市场如日本、欧盟等的市场法规要求以及消费者的谨慎态度，使得让以出口为主的食品企业对转基因更是慎之又慎。例如，东莞当地著名的米粉企业金燕公司，年产米粉约1万吨，其中有60%的产品远销欧美国家。据报道，金燕公司为了顺利外销，从2006年至今，为检测是否含有转基因成分，该公司采购的大米及生产的米粉送样检测费用已多达50多万元。
其实，海外市场对转基因稻米的谨慎态度，也影响着世界各地稻米企业对转基因大米的态度。例如，泰国稻米出口商联合会和越南食品协会共同签署备忘录，宣布其非转基因稻米生产政策。印度的大米出口商联合会也强烈呼吁香米种植大省不允许发展及种植转基因大米。
拒绝带来竞争优势
报告认为，消费者对食品安全的顾虑已经得到市场大品牌和大型超市的关注和响应，他们做出明确拒绝转基因的承诺，相应地，必定会严格管控供应链中产品原料的质量，影响供应链上下游的安全责任划分和食品安全问题预测和控制。这将对上游生产和原料提供环节产生一连串影响。可以预见，在不久的将来，大米生产的上游企业将会面临生产企业和终端零售企业对转基因原料的拒绝，及提供非转基因原料的要求。
报告说，已经有科学研究证实，在自然条件下，转基因作物会由于花粉漂移和交叉感染等方式对非转基因作物造成基因污染。一旦大米生产地区出现转基因大米的种植，将会受到显著的经济影响。例如，2006年8月，由于拜耳作物科学公司研制的一种转基因稻米LL601混入了美国稻米供应链中，引起了美国稻米价格下挫，欧盟和日本市场立即停止进口美国稻米，整个美国大米行业的最大经济损失达7.41亿至12.9亿美元之多。
这份市场分析报告认为，做出非转基因原料使用承诺，能使企业获得更好的商业机会和市场收益。同时，当越来越多的食品生产商和终端销售环节承诺拒绝转基因原料时，将进一步影响到食品生产源头包括原料供货商和主要大米生产省区的经济利益。
