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北京红玉西瓜个头不大受热捧

时间:2010/6/23 16:44:44 来源:河北果品网

    夏日当家水果西瓜今年有了新情况。原本被北京人推崇的京欣,受到了“小对手”挑战。今夏,个头小的红玉西瓜受到了市民热捧。

    “这种小瓜叫红玉,薄皮瓜甜。现在卖得特别好。”在新发地市场,经营大小两种西瓜的商户孙国海告诉记者,大小两种瓜他各上了一半。要是按销售的个数说,还是每个3斤左右的红玉卖得更快些。

    孙国海说:“其实红玉比京欣每斤贵3毛5分钱,但老百姓就愿意多花钱买这个小的,说吃起来不浪费。”

    目前新发地市场小西瓜的上市量大约占到全部西瓜的35%左右。不过,这是按照重量来统计的。京欣西瓜的平均重量大多在12到15斤。而红玉西瓜单个重量大约在3到4斤。如果以此计算,小西瓜上市的个数与大西瓜相当。

    记者随后走访了大洋路、东郊等批发市场,也有类似情况。

    即使是大个的西瓜,今年不少超市也想着法儿把它“变小”再卖。在华堂超市,被拆分成1/2、1/4,甚至1/8的大大小小的瓜块被包上了保鲜膜销售。有的瓜块只有一巴掌宽的一牙。最重的7斤有余,最小的还不足2斤。

    “我们家就2个人,买个大西瓜一星期都吃不完。”挑瓜的宋姓主妇说,而这样的一牙西瓜,正好够2人餐后一顿的水果。

    华堂超市的促销员也告诉记者,拆分西瓜销路比较好,尤其到接近下班的时间,基本就卖光了。

    其实,西瓜越买越小也不是没道理,按照统计局的统计数据,北京每户平均2.89口人。不少在京打拼的外地人更是一户里只有1人或夫妇2人,小规模家庭不断增多。

    而市场销售的京欣西瓜,大多是10斤以上个头。不少消费者在采访中表示,小家庭买大西瓜要三四次才能吃完,存在冰箱里,又怕时间久了变质,所以干脆选择小的。


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