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超市蔬菜分级卖 卖相不同价格差距很大

时间:2009/11/8 10:37:10 来源:网友

  同样都是大白菜,却分别标有“一级”和“二级”的字样,并分在不同区域进行销售,销售价格也各不相同。6日,记者在城区走访时看到:部分超市对蔬菜按照品相分级销售。

  级别不同 价格不同

  昨日,记者在东门附近某大型超市连锁店看到,超市生鲜区的大白菜、香菇等主要蔬菜,根据品相而被分为“一级”和“二级”,其中大白菜标有“一级”字样的卖价在1.38元/公斤左右,而标有“二级”字样的卖价则只有不到0.58元/公斤。其他香菇等主要蔬菜,也是级别不同卖价不同。

  正在买菜的市民向女士告诉记者:平时买大白菜喜欢挑选等级较高的,但是香菇一般都会挑选“二级”来买,不仅价格每公斤便宜4元,而且味道也不比“一级”差。

  该超市负责人告诉记者,分级在9月下旬开始试验,一般被分为“二级”的蔬菜多为外观略有欠缺或隔天的蔬菜。

  多数市场混搭销售

  分级销售现象目前尚不普遍。在走访中记者看到:许多超市和市场对蔬菜实行粗放经营,特别是在下午,蔬菜混合包装在一起,其中包括才通过超市配送系统配送的新鲜蔬菜和前一天未销完的蔬菜。

  胜利三路附近某市场的经营户告诉记者:蔬菜进货后要尽快上市,如果进行分级处理,耗时太长,蔬菜新鲜度将大打折扣。而某超市负责人也告诉记者:蔬菜分级会增加运营成本,同时还需要场地和人力,执行起来困难。

  “分级”有利优质优价

  在采访中记者了解到:农业部曾制定并发布了番茄、蒜薹、青花菜、大白菜、辣椒和莴笋等6种蔬菜的外观等级规格标准,但是该标准执行没有强制性。

  宜昌市农产品质量安全监测站负责人高国文接受采访时表示:根据蔬菜品质进行分级,不仅可以满足不同层次市民的购买需求,也可以有效避免蔬菜因新鲜程度不同而出现的一些“二次污染”等问题,能有效提升蔬菜的质量安全。

  高国文认为,现在城区国贸、武商量贩等超市内推出精品蔬菜专区,也是分级销售的一种延伸形式,这些做法对增加宜昌菜农收入,提升宜昌市蔬菜市场竞争力,能起到很好的推动作用。


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