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生菜王子:科学种菜种出的亿万财富(3)

时间:2009/6/30 16:44:03 来源:新浪网

  上海蔬菜公司农业事业部总监宋刚:“胆子大,敢闯,从事实来说比较意外,但是从他的行动,从他的志向来说可能在意料之中。”

  马铁民:“感觉喜悦呀,真是觉得酸甜苦辣一下都觉得得到了释放了。”

  经过宋刚验收生菜全部达标,这一年加上山东基地,马铁民生菜的销售收入突破一千万元!这次冒险让马铁民深刻地体会到,细节决定成败,他放弃兴和县的基地,经过全面考察后,在相邻的河北省尚义县租下1000亩地,建起夏季生菜供应基地,在福建省漳州市租地1000亩,作为冬季生菜供应基地,种植总面积达到3000亩,年产量4500吨。

  就在马铁民春风得意的时候,2006年底他突然接到日本客商的电话,对方要与他签下价值1300万元的订单,而正是这个订单再次把他推向了绝境!

  生菜有多种吃法,可以拌沙拉或放在汉堡内生吃,也可以涮火锅清炒熟食,近几年我国对生菜的消费量不断增加,价格也有所上涨,原菜从7年前的每吨4200元到现在5000元左右,经过加工能够即食的生菜每吨在万元以上,正是看到生菜的市场前景,马铁民决定实现全年供应,2006年11月,他在四省建立基地把种植面积扩大到3000亩,就在此时他接到了日本客商的电话。

  照片上的这两个人是日本一家快餐企业的主管,他们通过别人介绍找到马铁民,在山东、河北、福建等基地详细考察半年之后,他们决定要签下总价值1300万元的订单。

  马铁民:“全年2000多吨,我们都非常开心,这毕竟是一个开始,日本市场也是非常大的一个市场。”

  马铁民和员工都沉浸巨大的喜悦之中,但是他们没有想到,日本客商接着提出了一个要求,这个要求让他们陷入了两难境地。

  马铁民:“他们提出来,你如果万一这个地方遭了冰雹怎么办?他们要求我们建第二条全年供应的链,就是除了当时现有的山东河北福建上海外,要建第二条链,我们回来就赶紧商量。”

  如果答应条件新建一条种植链,种植面积和产量会急增一倍,不单是需要几百万元的巨额投资,一旦所有基地全部丰产销售也将成为难题,如果不答应条件,就要眼睁睁看着到手的1300万元订单从手边溜走。马铁民思来想去再次选择了冒险。

 笔者:“如果失败呢?”

  马铁民:“如果失败我肯定还会从头再来。”

  马铁民的哥哥马铁军:“他就说冒险就是有两种可能,一种就是成功,一种就是失败,他说我们成功过,也不可能永远成功。”

  2007年马铁民在浙江临海、湖北武汉、陕西西安一下子新建了3个基地,在山东省、河北省不同城市扩建了生菜基地,种植总面积达到5000亩,他拼尽全力决心赢得胜利。

  2007年9月,浙江基地的生菜即将采收,日本客商突然给马铁民打来电话,通知给他一个可怕的消息:终止履行1300万元订单的合同。

  马铁民:“日本方面已经下了一个决定,所有的原材料,都不再使用中国过来的。”

  这个消息对于马铁民来说犹如晴空霹雳,已经种下的1000亩生菜怎么卖,他和员工都有些恐慌。

  马铁民:“我心情真的是,酸甜苦辣那时候真的涌上来,怎么样面对收拾这个残局?从经济上的,从感情上的,都是很难让人接受的。”

  生菜种植企业技术总监郑元科:“你卖不出去就是麻烦的事情,这么大的基地靠市场怎么卖?一个一个菜拿去卖?卖不了的。”

  就在所有人为销售生菜发愁时,马铁民做出了一个让大家惊讶的决定,把武汉基地的200多亩生菜铲除,集中全部人力物力销售浙江和西安基地的700多亩生菜,其实这是他反复考虑制定的策略——丢卒保帅。

  马铁民:“当时也评估了全部的销量,那一部分量根本销不掉了,采收还要分出人员,包装物料都得运过去,这个工作量非常大,可能带来的问题带来的损失会更大。”

  马铁民开始四处寻找新的客户,经过半个月的奔波,在福建一个经销商介绍下他认识了客户刘长文,刘长文是新加坡一家蔬菜公司的中国代表,他们以前都是从昆明和美国进口生菜,听说马铁民能做到生菜的全年供应他很感兴趣。因为通过海运到新加坡要8天左右,比从美国进口节省了时间和运费,他们达成了全年供应的意向,每吨价格4800元。

  新加坡蔬菜公司中国代表刘长文:“品质好我们从其它国家进口的就少,我们现在一个月的话20个柜,每年差不多有300个柜吧,300个集装箱。”

  笔者:“一个柜是多重的?”

  新加坡蔬菜公司中国代表刘长文:“差不多12吨左右。”

  马铁民先后找到新加坡和韩国几位客户,2007年他的5000亩生菜全部售出,销售收入4000多万元。虽然这次冒险最终有惊无险,但也让马铁民明白他的实力尚且不足,应该专心做好一条供应链,他关掉2个基地,把种植安排进行了调整,采收期是福建基地12月至3月,上海西安4月和11月,山东5月和10月,河北6月至9月,刚好实现全年365天供应。现在他把种植面积扩大到6000亩,年产量1万多吨,他新建了生菜精加工生产线,生产的即食生菜卖到了上海、青岛等地的超市,加上原菜一年销售收入1.2亿元。

  如今马铁民已经在山东落户成家,7年的冒险闯荡成就了这个生菜王子的事业,也让他品味了艰辛,但他依然喜欢冒险给他带来的享受。


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