近日,市民刘女士向本报反映,她到长沙市芙蓉中路新华书店去购书,因为限塑、书多,她用书店免费提供扎绳打包,可没有经验的刘女士弄了半天才弄好。
用麻绳拎酒瓶,用牛皮纸包装散装糖果,这些传统手工包装方式,如今的商家大多已经不提供了。
麻绳拎酒、水草穿鱼
在超市购物的赵大爷说:“上世纪六七十年代,买糖果就拿正方形的油纸包着,再用一根细绳绑紧;买酒或酱油,两瓶以上就用绳子捆着提回家,方便又结实;一根水草绳从鱼鳃穿入,从鱼嘴穿出,打一个活结就能提着继续买菜。那时候购物没有塑料袋也方便。现在国家下了‘限塑令’,我觉得过去的有些包装方法可以借鉴。”
据报道,上海有部分商店开始重新采用“麻绳扎酒瓶”的传统打包方式,一根麻绳可扎4瓶酒,其牢固程度大大超过普通塑料袋。“北京一直也有这样的服务。”买红酒的赵先生说。
资深服务员手艺还没丢
新一佳侯家塘店资深服务员李大姐说:“超市没有麻绳,如果我在服务台,就用编织绳帮顾客打包,有些年轻服务员目前还不会,公司没有这方面的培训。”
李大姐说,如果服务员熟练的话,手工包装不会耽误时间。她还饶有兴致地说起当年的“为商之道”:“以前做生意的人要掌握这几种技能:秤、包、写、算、扎;收、拾、捡、叠、抹。这个‘扎’就是古色古香的传统打包方式。这种打包方法一次可以捆七八瓶酒,只要消费者提得动。”
过时了还是暗藏商机?
某超市刘经理告诉记者,“限塑”之前,他们也考虑过重新采用传统的打包方式,但是找不到比手撕袋更合适的包装纸,因为手撕袋有食品质量安全保证,而传统的牛皮纸却达不到这个要求。“至于‘麻绳扎酒瓶’,我们会仔细考虑,但一时难确切答复。”刘经理说。
国家实行“限塑令”已经两个月了。有业内人士认为,手工打包方式是一门传统的、极富中国特色的包装工艺。如果有更多商家能够免费提供这项服务,便既能传承传统技艺,又很环保,最重要的是,可以靠低成本高质量的服务赢得消费者的青睐,不失为“一箭三雕”的良策。