“水果之王”树莓首次进京

   6月11日下午，记者在新发地市场奥运获奖果品专卖区见到了一种极像桑葚的水果，经销售人员介绍才知道这种水果名叫树莓，有第三代水果之王的美誉，这批货是上午从产地河南封丘冷藏运输进京的。

    在新发地奥运获奖果品专卖区，记者看到，树莓的颜色和桑葚有点像似，黑紫紫黑紫的，外形则由于圆乎乎的而酷似缩小了的蜜释迦。记者尝了一个，感觉有种酸酸的独特风味，而和草莓、桑葚不同的是，这种水果内部还有很小的硬籽，含在口中感觉很不错。据专卖区经理程义明介绍：“今天到的这批树莓来自河南封丘，为奥运指定水果，也是首次进京。这批树莓一共500公斤、2000小盒，每一小盒售价在15元左右。由于树莓不耐存放，所以运输只能用冷藏车，而摆上货架的货也只能卖两天左右，两天后就得放进冷库里冻起来，卖冻品了。所以，要想尝鲜的市民，还是及早到专卖区来采购。”查阅资料后记者了解到，树莓有第三代水果之王的美誉，富含多种容易被人体吸收及人体不可缺少的营养元素。如维生素B2、钙、锌、镁等，而树莓含有比现有栽培水果及其它任何野生水果都高的维生素E、SOD、氨基丁酸等抗衰老物质，特别是抗癌物质鞣花酸含量丰富。而且树莓的食用方法多样，可以装上盘直接食用，榨汁饮用，也可做成糖拌树莓、糖汁树莓、烧树莓汤，喝酒时也可以树莓鲜果放在酒杯里，弄碎加酒，现喝树莓酒。而普通市民也可以拿树莓煮茶喝，还可以拿树莓泡制树莓酒（泡制方法是1斤树莓兑3斤酒，先将树莓鲜果冻果洗净晾干放在酒缸里，装上瓶酒或散酒盖严泡上一个多月后即可食用，酒好喝且还能治病。