暴雨擦肩而过,南京又开始进入高温期,而市场上的水产品也随着气温的变化出现价格波动,淡水鱼价格上涨明显。
淡水鱼价格1个月来上涨明显。目前,鲫鱼平均每500克8元,鳊鱼、花鲢每500克售价分别在6~7元,草鱼零售价每500克为6.5元,比5月上旬普遍上涨1~2元/500克。市场管理人员介绍了影响近期淡水鱼价格走势的原因,目前处于长江禁渔期,加上年初严重的雨雪冰冻天气使淡水养殖业受损,导致货源不足。另外,今年淡水水产养殖、流通环节成本均有增加:首先是饲料价格不断上涨,玉米批发价格较去年同期上涨18.1%,豆粕市场价格高于去年同期56.3%。其次是天气渐热,鲜鱼的保存、储藏成本提高。