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美国开发出全新果蔬汁细菌检测技术
时间:2007/5/29 16:24:25 来源:网友
5月9日,美国密苏里大学哥伦比亚分校的食品专家领头开发出一项新技术,采用DNA序列与众红外光谱结合方法,可以快速、准确、高效地检测出果蔬汁中的脂环酸芽孢杆菌(Alicyclobacillus)。
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责任编辑:Techoo-3
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