大年里，鸡鸭鱼肉销量持平，青菜、素菜卖得火。这是2月20日，记者走访铁西副食超市、大东副食超市、十二线蔬菜批发市场等副食企业了解到的情况。
现在人们饮食开始讲究清淡、科学、健康。据统计，从过年前夕到现在，铁副、大东副每天的猪肉、牛羊肉、白条鸡甚至水产品的销量基本与近两年同期持平，但新鲜蔬菜、豆制品的销量大增，约是去年同期的一倍。十二线蔬菜配送中心的盒装蔬菜卖得更火。大东副素菜柜台用豆制品、面筋做的素“肥肠”、素“肚”等比鱼、肉柜台的卖钱额高几倍，现在人们的口味更讲求清淡营养了。
十二线蔬菜批发市场的蔬菜质量检测中心昼夜有人值班，坚持做到“24小时运行，车车不漏检”，从检测情况看，上市蔬菜质量很好。（吴宏）
