“胡元明，芹菜382斤，白萝卜201斤……”
晚8时，在江西泰和贸易大市场里，说笑声、报数声，人声鼎沸，好一派热闹的景象。泰和菜农采摘下来的无公害蔬菜在这里交易，装车后送到井冈山赶第二天的早市。这是笔者日前在现场看到的一幕。
泰和县蔬菜局局长王满生告诉笔者：“旅游旺季每天至少有1.5万公斤蔬菜上井冈山，山上70%左右的蔬菜来自泰和。”
“缘何泰和的蔬菜如此受井冈山市场的青睐？”遂川菜商罗老板说：“泰和实行无公害化种植蔬菜，污染少、味道好，井冈山市民特别喜欢泰和的叶子菜。”
泰和菜商胡南海凑上来说：“井冈山上昼夜温差很大，许多蔬菜不适宜种植，泰和是井冈山的邻居，泰和的无公害蔬菜借助地理优势很快占领了市场。”
泰和通过“猪-沼-菜”“牛-沼-菜”等生态型农业模式，建立了多个无公害蔬菜生产基地，制订了《无公害蔬菜生产技术操作规程》，推广使用生物肥料、生物农药，确保城乡居民吃上“放心菜”。今年全县蔬菜种植面积达10万多亩，占经济作物种植面积的52.2℅，总产达11万吨，实现产值1.25亿元，同比增长18.9℅。
为了使产品销得出，卖个好价钱，泰和县组建了塘洲马铃薯、万合竹蒿薯、碧溪香菇等多个民间流通协会，按照“协会＋基地＋农户”的形式发展订单蔬菜，开辟了网上促销平台，全县蔬菜除供应井冈山等本地市场外，还远销浙江、福建、广东、上海等沿海城市。邓和平
经常在市民餐桌上出现的罗非鱼，一旦被制作成鲜鱼片远渡重洋，它的“身价”便翻到市场售价的6倍左右。这个具有南宁特色的水产品在过去的4个月里，就创下了近200万美元的收入。
“老外”们能放心地购买和品尝来自遥远东方的罗非鱼片，原因之一是这些产品都经过了广西壮族自治区检验检疫部门的严格检验。罗非鱼是联合国粮农组织推荐的人类6大主食之一，但有时候这类水产品中可能带有孔雀石绿、硝基呋喃、氯霉素等药物残留的疑虑，令人们在将香甜的鱼片吃进嘴里时多了一些犹豫。
为此，广西检验检疫局建立了一套药物残留和疫病监控体系，一面加强质量保障体系的建设，一面努力促进南宁罗非鱼的加工出口。从2006年6月开始，检验检疫人员对区内各个养殖场进行了审核，至今对25个共1万多亩养殖基地进行了备案审核，并对配套养殖场的生产、用药、用料等进行指导和监管，确保出口加工企业的原料“来路光明”。在该局的扶持下，南宁一家公司在2006年9月份首次出口了符合美、欧控制标准的70吨罗非鱼片，并在美国、俄罗斯等国家一炮走红，连续4个月出口额以平均每月80%的速度猛增，2006年底总计出口715吨鱼片，外汇收入近200万美元。
