开发萝卜食品前景诱人

据专家分析，如果能结合资源实际，启动开发萝卜食品，市场前景将十分诱人。
　　汁液型:萝卜汁含有多种维生素及其他对人体有益的营养成分，可调合牛奶、果汁等，配制成牛奶萝卜饮料、萝卜果汁饮料、萝卜可乐、萝卜冰淇淋等。
　　面粉型:选上好的萝卜晒干，将之研磨成粉后，拌入面粉中，然后加入糖、肉、葱、香菇等，可做成萝卜面包、萝卜饼干、萝卜糕点等。
　　食疗型:萝卜含有丰富的矿物质，对正在生长发育中的儿童有益，还有降低胆固醇的作用，可减少高血压和冠心病的发生。萝卜可单用或与其他食物配合进行食疗。齐念慈