高温天气里,到酒店进餐,客人们总希望能喝上一杯营养丰富的鲜榨果汁,但如今商家的一些做法,却让市民感到不解。
宜昌城区龚先生到西陵一路某酒店就餐,由于几位女士同座,便点上鲜榨西瓜汁。可是当他特意强调别掺水时,却被服务员微笑地拒绝,女士们只好选择酸奶。同桌的张女士称,明明选择的是鲜榨果汁,掺水后口感和营养自然都差远了,酒店里吃顿饭起码也得二三百元,一壶果汁十几块,再说西瓜现在才卖几毛钱一斤,酒店这种做法未免太小气了。
随后了解到,不但是酒店,一些酒吧和娱乐场所也都在鲜榨果汁里兑上水,有的顾客对此见怪不怪。
果汁掺水仅仅是成本考虑吗?据该酒店餐饮部许经理介绍,鲜榨果汁掺水已是行规,何况芒果汁、橙汁等不掺水味道反倒不好,对于顾客的不理解我们只能尽量控制掺水的比例;对于客户有特殊要求的,我们可以另行议价。