国内鸡精市场竞争白热,约3000家公司争夺每年20亿元市场份额。亚太2001年销量2000万元,今年前9月已收入1.25亿元,同比劲增44%%,稳居国内同业前三。
公司总经理李大华透露,能将小产品做出大市场,缘于品牌思路。
鸡精生产门槛不高。要在几千家中突围,首先看品质。
鸡精,自然该有鸡之鲜味。河南华英集团跻身世界禽类加工巨头行列。亚太每年订购华英鸡30万只,将鸡肉水解后做成鸡精原料。国内鸡精生产企业达此标准,只有少数几家。
日本生产一种鸡精专用原料,源于天然,配比合理,价格贵得惊人,亚太偏偏选此进货。检测数据显示,使用这种原料,鸡精鲜味极高。
国内同行多,价格战无法避免。亚太公司策略性绕开价格战,保证“大桥品牌”格调。比如生产一些副品牌参与“促销战”,掩护主导品牌。此举,保证“大桥鸡精”销量保持每年30%%增速。
李大华回忆,亚太做品牌思路明确。即使艰难起步阶段,仍在每周工作日中专门抽出一天,组织职工集中学习与培训,大家互相讲课,教学相长。
去年起,国家出台鸡精行业生产标准,亚太参与标准制定。李大华说,这是武汉鸡精产业做大的机会,无法达标企业势必拱手让出市场。他计划,企业3—5年内规模翻番,年销售收入力争3亿元。