近期，塑料桶装鲜奶产品开始出现在国内市场。但消费者和生产企业对国际流行的包装形式能否在中国打开局面持有不同观点。
市场调查结果显示，约有40％的消费者青睐大包装奶产品，其中约有30％的消费者接受塑料桶装乳制品，但他们更青睐于包装具有高档的外观。据悉，大部分塑料桶装鲜奶产品是特级奶，而且采用巴氏杀菌工艺，具有优质高营养的特点。因市场的需求与企业的期望还存在较大差距，鲜奶塑料桶包装目前尚属于成长期，至少要4～5年才能占据市场主导地位。业内人士认为，目前在酸奶市场中，家庭装产品需求增长趋势明显，大容量塑料桶装则具有成本优势，但因塑料桶灌装设备自动化程度不高，将制约塑料桶装产品的进一步发展。
