中国饮料行业多年来的生产量和消费量一直同步高速增长。过去10 年，中国饮料产品的年产量基本保持了1 7％的年均增长率，预计2005年的饮料总产量将达到2牞700万吨。随着国民收入水平的提高及各种新型饮料的崛起，专家预测到2005年中国人均饮料消费量将由现在的10公斤增加到20公斤。中国饮料市场将保持乐观快速的增长势头。为此，国内的饮料生产商及包装商现正积极采购全球最先进的机械及设备，以应付庞大的市场需求。
据了解，两年一度的中国国际啤酒、饮料技术展是专为亚洲饮料及啤酒市场而设的专题盛会，旨在为从事制盖、消毒、灌装、过滤、检测、贴标、包装等范畴的制造商及供应商，提供一个拓展业务及接触主要买家的重要渠道。展览会历届以来成效卓越，很多海外生产商都提早订购 2004年展览会的摊位和扩大展台面积。至2004年1月，海外参展阵容包括阿法拉伐、萨克米、塞多利斯等。当中，德国机械制造协会食品与包装机械专业协会及意大利对外贸易协会将各自带领声势浩大的展团参加这次盛会。除了德国和意大利之外，来自捷克、中国、丹麦、法国、荷兰、新加坡、瑞士、英国、美国、乌克兰等地的知名企业也将在展览会上作产品宣传和示范。
这届展会集机械及有关安装服务、操作设备、测量及控制系统、能源管理、饮料供应设备、消毒设备、实验室设备、加工材料、贴标及包装原料、辅料、工业安全、资源再利用及环保设备、生产原料及添加剂、啤酒及饮料于一堂，是啤酒及饮料业涵盖层面最广泛的陈列室。丰富齐备的展品包括阀门、喷码机、清洗系统、检测机、包装机、卸码垛机、 过滤设备、PET制瓶设备、灌装机以及其他相关设备。
蔡总介绍说，展览会除让买家在同一地点选购和比较各大品牌的精心设计，提供方便快捷的一站式采购渠道。此外，2004中国国际啤酒、饮料制造技术高层论坛及一连串技术交流会将与展览会同期举行，以促进业内的技术交流。探讨范围涉及最新的市场趋势、有效的行销策略及实用的生产全方案。
施建平
