很多人都不知道丑八怪是什么，其实丑八怪是一种水果，学名叫做不知火，原产地是在日本，因为外观有点畸形，所以就被叫做了丑八怪，而我国在2000年的时候引进到四川省蒲江县种植，所以又被叫做了丑橘，丑桔，杂柑，凸顶柑等等名称，除了四川之外，在我国的湖南，江西，浙江，云南等地区也有种植。
丑八怪的果实呈现的是倒卵形，顶端有一个凸起的部位，颜色是黄橙色，成熟的时候一般是在12月份，也就是现在，味道相对而言比较甜，因为果汁的糖度在13%以上，高的可以达到17%。
丑八怪的营养价值
丑八怪中含有丰富的营养物质，其中包含有维生素A，维生素B，维生素C，维生素E，胡萝卜素等等的维生素，还包含有钙，磷，铁等等的矿物质，含糖量比较高，一般含糖量能够达到13%-14%，所以碳水化合物含量也比较高，丑八怪中的维生素C含量相对其他水果来说处于一个比较高的水平，100克丑八怪中含有50毫克维生素C，100克橘子中则含有28毫克维生素C，100克橙子中含有33毫克维生素C，从这个数据对比中可以看出，丑八怪中的维生素C含量属于比较高的。
丑八怪的功效与作用
1、除臭
丑八怪的皮中含有多种挥发性物质，有除臭的功效，类似于橘子皮，柚子皮，橙子皮。
2、养颜美容
丑八怪中含有丰富的维生素，尤其是维生素C的含量比较高，维生素C是一种比较强的抗氧化物质，能够清除人体内的自由基，起到抗衰老的作用，并且维生素C还能够抑制黑色素在皮肤中沉积，起到美白皮肤的功效，所以食用丑八怪有养颜美容的功效。
3、消除疲劳
丑八怪中含有一种物质叫做柠檬酸，柠檬酸这种物质是人体内糖类物质，蛋白质，脂肪转化为二氧化碳的重要化合物，而这个过程能够为人体提供能量，缓解疲劳。
4、促进消化
丑八怪中含有多种果酸，而在摄入这些果酸后能够促进胃部消化液的分泌，从而促进肠胃对于食物的消化，起到促进消化的作用。
丑八怪是一种相对而言比较新的水果，属于现在这个季节的当季水果，所以看到的时候可以适当的买一些来食用。
