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如何挑选黑提 黑提的营养与功效作用

时间:2018-1-13 7:44:00 来源:食品科技网

提子具有果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点,黑提是黑葡萄的简称,黑提原产美国,1992年引入中国,它的外形多呈椭圆形状,果粒大、色泽艳、口味好。黑提内部有丰富的黑提元素和白藜芦醇皆利于抗氧化,帮助恢复血管类疾病。

黑提

每100克黑提果肉中含有:

蛋白质0.2克

钙4毫克

磷15毫克

铁0.6毫克

胡萝卜素0.04毫克

维生素B1-0.04毫克

维生素B2-0.01毫克

烟酸0.1毫克

维生素C4.0毫克

维生素A0.4毫克

钾252毫克

钠2.0毫克

镁6.6毫克

氯2.2毫克

此外,还含有葡萄糖、糖、蔗糖、木糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。

黑提

黑提的营养丰富,全身都是宝,黑体重富含能阻止血栓形成的物质,防止血液凝结,保护心血管,降低胆固醇,预防中风。

黑提的果皮呈紫黑色,含有大量的花青素,花青素是一种强抗氧化物质,能有效防止细胞老化,能帮助延缓衰老,增强人体抵抗力。

黑提口味极佳,含有大量的糖分与维生素,有助于保护肝脏,防止肝硬化,有利胆的效果,能帮助缓解呕吐。

黑提中富含对大脑有益的物质,能使大脑保持兴奋,缓解神经衰弱与疲劳。

黑提还能杀菌排毒,对肠胃有保护作用,还能增强食欲。

黑提

吃黑提的注意事项?

葡萄的皮要吐出来,很不好吃,而黑提的皮就不用吐了,因为是连在肉上的。

黑提不能多吃,容易上火,容易引起腹泻等症状。

黑提不宜与海鲜,萝卜同时食用。

黑提不能与人参同食。

糖尿病人不宜吃黑提,糖分太高,血糖波动太大,危害糖尿病人健康。

如何挑选黑提?

1、挑选时黑提时,应该选颜色偏黑并且表面覆有果粉最为新鲜,。

2、黑提表面有一层天生自然的白色的保护粉,这个可以保护黑提的新鲜度,所以每次食用时请按食用量清洗,剩余的果颗请不要清洗,可用保鲜袋放在冰箱里面冷藏。


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