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桃子甜品的做法:法式桃子布丁的做法

时间:2017-6-19 17:42:00 来源:-

用料

主料五月鲜桃2个低筋面粉50克

辅料淡奶油50克牛奶250毫升鲜奶50毫升鸡蛋3个

调料白糖100克柠檬汁30毫升

法式桃子布丁的做法

1.牛奶加糖以小火煮至糖融化就熄火,然后加上鲜奶油和柠檬汁拌匀备用。

2.蛋打散和(1 )料拌匀(牛奶蛋糊)。奶油以小火煮融,面粉过筛后备用。

3.先倒1/3 量的牛奶蛋糊和面粉搅成面糊,再加入奶油拌匀。最后将剩余的牛奶蛋糊慢慢倒入稀释成很稀薄的面糊里,再倒入已抹油的烤模中。    

4.桃子切成薄片,排在面糊上,送入以摄氏170 度预热的烤箱,烤30~40 分钟。烤好后,可在表面薄撒一层细砂糖增加美观。


相关搜索: 桃子布丁
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