金钩虾
辅料：
盐，葱，料酒，姜
操作步骤：
1、准备好食材，金钩虾剪去虾芒，挑去虾线，漂净。
2、锅里放一碗清水，加姜片葱花煮开，放入金钩虾，加料酒，大火煮开4-5分钟。
3、撇去浮沫，连汤带虾一起盛入碗内即可。
