中华猕猴桃是猕猴桃属的藤本果树，富含维生素C和多种矿物质，营养丰富。由于猕猴桃具有特殊的营养和医疗保健作用，目前有40多个国家竞相发展，已涌现新西兰、法国、意大利等十大猕猴桃生产大国。我国八十年代以来，陕、豫、湘、川、黔等省也在竞相发展，已建立自己的猕猴桃产业。今年冬季陕、黔两省的猕猴桃鲜果已打入广西的水果市场，价格远高于优质苹果。广西能否建立自己的猕猴桃产业?回答是肯定的。但是，发展猕猴桃除需要正确的政策指引外，还必须根据猕猴桃对气候条件的要求，选择具有良好生态气候环境的山地来建立生产基地，才能获得优质高产，提高市场竞争能力。
一、猕猴桃对气候条件的要求 猕猴桃喜温和气候，年均气温10～18℃的地方均可生长，但以年均气温13～17℃，活动积温4000～6000℃的地方生长良好。春季日均气温高于10℃，猕猴桃开始抽梢。猕猴桃开花的下限温度为12℃，但以15～20℃最适宜。从开花至果实成熟，历时130～150天，需要活动积温2800～3000℃。猕猴桃怕高温，当最高气温高于35℃伴强光曝晒，易产生日灼果，降低果实品质。秋末冬初，日均气温稳定在10℃以下，猕猴桃开始落叶，进入休眠期。正常休眠需要20～30天日均气温低于7℃的低温，若休眠不足，翌年发芽不整齐，花芽有枯死、脱落现象。 猕猴桃叶形大而稠密，蒸腾量大，需水较多，以年降水量800毫米以上，相对湿度70～80%的山区才能生长良好。由于猕猴桃根系浅，骨干根少，侧根不发达，所以怕干旱。夏季遇高温干旱，猕猴桃会枯梢落叶，甚至落果。 猕猴桃幼苗期喜荫，忌强光直射，需要遮荫才能生长良好。结果株要求一定的直射光，猕猴桃需要40～45%的日照率(株间日照/自然日照)才能正常开花结果。年日照时数1100小时以上山地，可以满足猕猴桃年生长周期的要求。
