口感松软华夫饼的做法

  华夫饼是很多人喜欢吃的一种甜品，它口感松软，味道香甜，下面就给大家详细介绍华夫饼的做法：

  做法一

  原料：低筋面粉160g、融化的黄油60g、鸡蛋150g、细砂糖60g、牛奶100g、玉米淀粉10g、泡打粉3g

  步骤

  1、鸡蛋打散后，加入细砂糖搅拌均匀;

  2、加入牛奶搅拌均匀;

  3、低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉混合过筛到鸡蛋牛奶液中用电动打蛋器搅至顺滑，再倒入融化的黄油拌匀;

  4、按家中的华夫饼模具操作，即可。

  做法二

  材料：松饼粉200克，牛奶120ml，鸡蛋2个，盐2克，葱1棵

  步骤

  1、松饼粉筛进大碗，磕进2个鸡蛋;

  2、加入盐;

  3、加入牛奶，搅拌均匀至成为无颗粒状态，有时间的话最好可以先静置一会再继续操作;

  4、加入葱花;

  5、搅拌成为均匀的面糊;

  6、刷上一次薄油，预热华夫饼机，倒入适量面糊，面糊不能过多，否则会溢出来的;

  7、盖上盖子，烘烤大约3分钟，机器周边不再有热气冒出就可以啦，打开盖子，用筷子把华夫饼夹出即可;

  8、做好的华夫饼放在烤网上散热，不要直接放在碟子上，那样会有水蒸气的。不管是咸味的还是甜味的华夫饼，最好都是趁热吃，这个时候的口感是最好的，放凉了以后，口感就没这么好了。