苹果树腐烂病主要危害树体主干，感病部位表皮呈红褐色、略隆起、水渍状。病组织松软，病皮易剥离。病组织内部暗红褐色，具酒糟味。发病后期，病组织干缩、凹陷，病健交界处开裂。受害部表皮产生许多小黑点，潮湿情况小黑点顶端涌出桔黄色卷丝状物。腐烂病菌属弱寄生菌，一般只能从伤口侵入，也能从叶痕和皮孔侵入，病菌侵染树体组织后，先潜伏存在，一旦树势转弱，病菌即迅速扩展蔓延，造成病组织腐烂。因此一切削弱树势的因素都将导致该病发生，如修剪过重、挂果过多、施肥不合理、干旱、早期落叶等因素均可诱发该病。为预防和控制该病的发生和蔓延，应积极采取以下几项技术措施：
一、增施农家肥，提高土壤有机质含量，保持土壤有机质含量在1.2%以上，避免偏施氮肥造成枝叶徒长树冠郁闭，病菌兹生，病害加重。
二、科学合理灌水，早春及时浇水，雨季注意排涝，保障根系旺盛生长，地上部枝繁叶茂，提高树体抗病性。
三、合理修剪，冬剪要轻，夏季以拉枝撑枝为主，慎用环割环剥技术，保证树势强旺。严格进行疏花疏果，因树定产，合理负载，不可片面追求产量，以免树体营养过度消耗造成树势早衰。四、加强防治其它病虫为害，若连续几年早期落叶，树势极易衰弱，腐烂病加重。
五、积极采取保叶促根措施，加强土壤管理，中耕锄草，为根系生长创造疏松透气环境，注重采果后的树体管理，延迟落叶，提高树体营养积累水平，增强抗病性。
六、苹果树休眠期喷布铲除性药剂，直接杀灭枝干表面及树皮浅层病菌，可选择农药有：3―5波美度石硫合剂；95%精品索利巴尔800―100倍液；200倍菌立灭2号；5%菌毒清100倍液。生长期可喷用300―400倍普德劲；或4000―5000倍金力士；或400倍45%施纳宁。
七、危害较重的果树春季彻底刮治病斑，涂抹药剂后严实包扎，比较有效的药剂有：20倍海之宝；20倍易清；2―3倍腐必清乳油；30倍腐烂敌；843康复剂原液；果康宝；1.5%菌立灭50倍液。
