洋芋（又名土豆）的无性繁殖过程，须经过发芽期、幼苗期和发棵期三个生长期。温度达到4℃即可发芽，13℃时芽生长速度最快。茎叶生长最适宜温度为21℃，茎块形成期的最适宜温度，白天14℃―24℃，晚间12℃―17℃，短日照和强光照有利于块茎的膨大，但温度过高形成的块茎就小。种植春播地膜洋芋要选择排、灌水条件好，耕层深，土壤肥沃而松散的土地。
一、洋芋营养与需肥特点：
洋芋属喜钾作物，整个生育期需钾肥最多，氮肥次之，磷肥最少。但各种成分在洋芋的不同生育期都有区别。
氮肥可使茎叶生长繁茂，叶色浓绿，光合作用旺盛，增加有机物积累，提高蛋白质含量。如果过量，会使植株在生长后期狂长，成熟期推迟，产量降低。
磷肥可促使植株生长健壮，能提高块茎品质和耐贮性，增加淀粉含量和产量。缺磷则株矮叶小，光合作用减弱，产量降低，薯块易空心、锈斑、硬化、不好煮烂等。磷过多，作物的呼吸作用增强，磷水化合物消耗量大，叶片肥厚且密集，系统器官过早发育，茎叶生长受抑制，易引起早衰。水溶性磷酸盐可与土壤中的锌、铁、镁等元素生成溶解度低的化合物，降低有效性。
钾肥能增强植株抗病和耐寒能力，加快养分的运转，可使块茎中的淀粉和维生素增多。钾不足，生长受抑制，地上部分矮化，节间缩短，植株丛生，叶小且暗绿色，并渐变为古铜色，直到枯死，块茎多为长形或纺锤形。
硼元素有利于块茎膨大，也可防止龟裂，对提高植株净光合生产率有特殊作用。
铜元素能提高蛋白质含量，对增强植株的呼吸作用，增加叶绿素含量，延缓叶片衰老及抗旱能力有良好的作用，同时也能提高植株净光合生产率。
钙、镁元素随着块茎的膨大而增加，其中镁的无机成分吸收量占50％左右。
二、洋芋施肥技术要点：
基肥：洋芋生长生育期的肥料80％来自于基肥，栽培上必须重视基肥的施用。如果基肥不足时，一定要在播种时期施种肥。
追肥：洋芋苗期短，又是扎根、发棵的奠基时期。出苗抓紧早追肥，每亩追速效氮肥15―20公斤，撒于行间，中耕、浇水。进入发棵期，见到花蕾每亩可施硫酸钾20公斤，防止早衰。结薯期视长势而定。茎叶过早黄落，可少量追氮肥，或叶面喷肥，封垄后不再追肥。
三、洋芋的施肥标准与配方
根据全营养施肥原则，除施足氮、磷、钾外，应注重施中、微量元素肥料，以满足洋芋的正常、优质、营养的生长要求，获得高产。春播地膜洋芋亩产按2000公斤计算，施肥配方如下：
1．种薯拌肥：切好种薯后，用“赛众28”肥直接拌种。
2．底肥：
①尿素10―15公斤，二铵7.5―10公斤，钾肥20―25公斤，“赛众28”肥料28.25公斤；
②氢氨40―60公斤，磷肥38―50公斤，钾肥20―25公斤，“赛众28”肥料28.50公斤。
