性状鉴别：
南荆芥：为干燥带有花穗的枝梗，叶片多已脱落，茎方形，黄紫色或紫色，有毛茸，断面纤维性，中心有白色疏松的髓。花穗稀疏细长，生于顶端，黄绿色。搓之有薄荷样香气。
北荆芥：为除去花穗的茎枝。
摘芥穗：为短穗荆芥，不带茎枝的穗，长4～6厘米，直径约1厘米，花萼排列紧密。内藏棕黑色小坚果。气味较全草强烈。
铡芥穗：为长穗荆芥，少带茎枝的花穗，长约20～40厘米。此穗花萼排列疏散而长。其余同上。
