熟地黄的功效与作用及食用方法 脾胃虚弱者忌服熟地黄
熟地黄是玄参科植物地黄或怀庆地黄的根茎。本品《雷公炮炙论》中就有炮制加工的记载。主产于我国河南、浙江等地，经蒸制、晾晒后入药。
功效与作用：
性味归经：甘，微温。归肝、肾经。
功能主治：滋阴补血，益精填髓。用于肝肾阴虚，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，内热消渴，血虚萎黄，心悸怔忡，月经不调，崩漏下血，眩晕，耳鸣，须发早白。
生地黄加黄酒拌蒸至内外色黑、油润，或直接蒸至黑润而成。
本品能够保护心脑血管、增强机体免疫功能、抗氧化、抑制血栓。
常用量：每日12～30克。水煎服。
食用方法：
地黄饮：熟地黄15克，水煎30～60分钟，取汁，一日内分2～3次温服。主治腰膝酸软、遗精崩漏、目眩耳鸣之症。
八珍汤：熟地黄15克，当归、白术各10克，茯苓、白芍药各8克，川芎、炙甘草各5克，人参3克，生姜6克，大枣3克，将以上药物一同放入砂锅，水煎30分钟，取汁即可。每日1剂，分2次温服。此汤具有补益气血的作用，主治面色苍白、头晕目眩、食欲减退、心悸怔忡等症。
首乌地黄粥：熟地黄15克，制何首乌(炮制后的何首乌)10克，粳米100克，白糖15克，先将熟地黄、何首乌放入砂锅中，水煎取汁，然后用药汁熬煮粳米，出锅前调入白糖即可。每日早晚食用。
三才炖鸡汤：熟地黄30克，人参10克，天门冬20克，大枣10克，生姜2克，母鸡500克，食盐、味精各2克，葱段、姜片各5 克，将上述药物洗净后一同放入鸡腹中，加水炖煮，直至肉烂即可。佐餐食用。
熟地茶：熟地黄、麦冬各10克，酸枣仁15克，远志5克，将上述药物研磨成粗末包入纱布中，把布包置于保温杯内，以适量沸水冲泡，加盖闷20分钟，即可饮用。
熟地酒：熟地黄100克，胡麻仁50克，薏苡仁20克，低度白酒800毫升，将上述三味药物研磨后包入纱布中，然后把纱布包置于玻璃瓶内，密封浸泡15日后即可。每日早晚各饮用一小杯(约10毫升)。
熟地黄的宜忌：
脾胃虚弱，气滞痰多，腹满便溏者忌服。
①《雷公炮炙沦》：“勿令犯钢铁器，令人肾消并白髭发，损荣卫也。”
②《品汇精要》：“忌萝卜、葱白、韭白、薤白。”
③《医学入门》：“中满痰盛者慎用。”
④《本草从新》：“气郁之人，能窒碍胸膈，用宜斟酌。”
