性状鉴别：
石牌藿香，全长约30～90厘米。基茎多为单枝，方圆形，直径约1～2厘米，表皮灰棕黄色，多细纵纹，并显四条略下陷的纵沟纹，基茎木质化坚硬，不易折断，断面上黄色，有白色小髓心约1毫米。在茎基5～9厘米处开始分枝，分枝处稍膨大如节断，分枝较多，对生霍互生，分枝下端亦略方圆形，亦有纵沟纹，并有叶柄脱落的残痕。质渐疏松易折断，断面灰绿色，白色髓心渐大。上端茎渐细，方形，除显纵顺沟纹外，密生灰黄色毛茸，并带有部分皱缩破碎的叶片，茎幼嫩疏松断面髓心约占直径的1/2以上。叶面灰棕色，叶背绿色，两面密生毛茸、气微异香，味微苦淡。
高要藿香：形态基本与石牌藿香相同，单枝条稍稚嫩，略轻泡，自中段起则带有较多的叶片，茎叶上披有较多毛茸、气味略同石牌藿香。
海藿香：形态略同于高要藿香，但枝条较细而分枝较多，更显幼嫩而多叶片、毛茸显著，气味不及石牌藿香浓厚。
湛江藿香：茎较幼细而短，近方形，分枝较多而弯曲，节较疏，表面灰棕色（发红）。嫩茎方形，具稀疏毛茸。断面髓较大。叶片灰绿色，毛茸较粗。气味不及以上藿香纯正。以上四种在商品上统属于广藿香类。
以上四种均以茎坚实，叶少，味香浓者为佳。
