主料:米饭
辅料:鸡蛋 青蒜 食盐 酱油 植物油
1.先炒饭,蒜苗切粒,炒香后放入米饭,放盐和少许酱油炒香,盛出,备用
2.鸡蛋打散,平底锅内倒油烧热倒入鸡蛋液,将米饭平铺在蛋饼的一面,再将另一面翻过来
3.用筷子把边缘压紧,在锅内小火加热一会儿,盛出,挤点番茄酱,即可
小贴士
1、按个人喜好,可另外再绰烫蔬菜搭配食用。
2、往蛋皮中加炒饭时不宜加的过多,以免封口困难。
3、炒饭时可以按口味,将番茄酱按成咖喱味道也不错。