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中国十大类饮料市场未来的发展格局(2)

时间:2010/4/30 9:40:00 来源:网友

    现在,中粮也杀入了果汁饮料市场,推出悦活果汁,加上本来就有中粮屯河的上游产业链的原料优势,未来还是可以搅搅局的。    

    三.碳酸饮料市场

    碳酸饮料未来5年在中国市场的衰退已经无可挽回了。

    虽然,现在表面上碳酸饮料的市场容量比较平稳,但是占整个饮料大市场的百分比是逐年下滑的。百事可乐今年就已经顶不住了,开始又裁员又换标。目的当然很明显,想借此抢占可口可乐的市场分额。未来几年的可乐大战,一定精彩非凡。可惜娃哈哈的非常可乐最近几年悄无声息,新品咖啡可乐好像也没有抢到多少份额。

    品牌格局上,可乐市场三足鼎立的局面也是不会改变的,而且各自市场份额在未来5年也不会发生大的变化,基本都同质化了,对手的招数也都互相比较了解了。可口可乐和百事可乐下不了乡,非常可乐进不了城。像崂山可乐等地方品牌就算多给10年的时间也还是成不了大气候。天府可乐如果能够顺利收回品牌所有权,由中粮之类的超大型国企来运营,也许有点希望成为地方强势品牌。

    雪碧比拼七喜,芬达对阵美年达,如果笔者预料的不错,未来5年也都是维持目前的品牌格局。

    不过,未来变数比较大的是来自台湾的黑松。全球能够跟两乐抗衡数十年而处于领先地位的,笔者只知道有两家。黑松就是其中之一。

    另外,上海、武汉一带由于天气和消费习惯原因,盐汽水这类碳酸饮料也是非常流行。如果按照天气类推,除了华东和华中之外,华南和华西也应该接受这类产品才对。

    如果没有意外,未来5年,盐汽水会成为一匹耀眼的碳酸饮料黑马。    

    四.茶饮料市场

    茶饮料饮料是典型的双寡头垄断。康师傅一家的份额就已经接近50%,加上统一,两者合计占领份额在一二线城市接近80%。

    随着小日本三大饮料巨头:朝日、三得利、麒麟在中国的崛起,可乐原叶茶的加入,整个茶饮料行业的竞争自然加剧。日资饮料企业由于有更先进的技术和经验,对茶饮料市场的争夺上是很有优势的。可乐则有渠道和传播上的优势。

    本土的饮料巨头也从没有放弃过对茶饮料的染指。娃哈哈的龙井茶、达利的青梅绿茶、今麦郎的冰茶系列,都还是有一定市场占有率的。

    所以,茶饮料市场格局未来发展是最不明朗的,无法判断,真正的群雄割据,军阀混战。

    但是,笔者可以大胆预测下——双寡头的品牌垄断格局必然会被打破。康师傅和统一的市场份额会逐步下降到一个比较合理的局面。

   五.特殊用途饮料市场

    从09年起,特殊用途饮料代替了功能饮料的称呼。特殊用途饮料的格局就比茶饮料要明朗了,一半以上的分额是被红牛所占据;而另外的市场分额则被很多大大小小的各种“*牛”所瓜分,什么冰牛、赛牛、旺牛、狂牛、香牛、金牛等等,基本都是走瓶装零售3元左右的低价路线,也很少市场费用投入。

    广东是红牛的第一大根据地,澳洲背景的澳动量选择在广东从正面进攻红牛,结局当然是很壮烈的。现在,笔者的预言基本已经得到证实了。维虎力、好益头等新品牌如果只是集中火力在珠三角进攻,守住细分市场,还是可以存活的。

    力保健的真实销量非常难以判断,有的说是3个亿,有的认为只有3000万。日加满现在肯定还是亏损,而且其包装策略非常让人看不懂。如果当初,直接出250的矮罐攻击红牛,利用价格优势和广告优势,早就打开部分区域市场了,何苦到现在还是不生不死。

    健力宝的原动力想要靠容量来取胜,恐怕最后的结果又会很不理想。原动力既然有生产成本上的优势,最好直接用相同容量的包装,零售价格便宜0.5元,通路利润多0.2元每罐,每箱利润高5元,红牛的压力会非常大。金融危机,红牛这种高端饮料首当其冲,如果有相同质量更便宜价格的竞争对手,份额下滑是难以避免的。不过很可惜,健力宝的决策层缺乏象娃哈哈的宗庆后这样经常下市场的高手。


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