豆瓣菜的营养价值(表)
时间:2007/1/5 17:03:00 来源:网友
食物类别:
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食物名称:
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豆瓣菜[西洋菜,水田芥], 每100克含可食用部分 100克
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热量(千卡):
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17
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B1硫胺素(毫克):
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.01
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CA钙(毫克):
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30
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蛋白质(克):
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2.9
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B2核黄素(毫克):
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.11
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MG镁(毫克):
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9
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脂肪(克):
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.5
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B5烟酸(毫克):
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.3
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FE铁(毫克):
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1
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碳水化合物(克):
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.3
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VC维生素C(毫克):
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52
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MA锰(毫克):
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.25
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膳食纤维(克):
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1.2
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VE维生素E(毫克):
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.59
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ZN锌(毫克):
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.69
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维生素A(微克):
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1592
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胆固醇(毫克):
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0
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CU铜(毫克):
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.06
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胡罗卜素(微克):
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.6
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钾(毫克):
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179
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P磷(毫克):
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26
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视黄醇当量(微克):
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94.5
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钠(毫克):
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61.2
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SE硒(微克):
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.7
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