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十大包子排名
2016/4/21
包子是一种古老的汉族面食,也是发酵食品。舌尖上的中国包子,中国十大名包盘点。1、北京庆丰包子庆丰包子 ...
中国人为什么喜欢鸡
2016/4/21
在十二生肖当中,属禽类的只有一种,那就是鸡,因此我们说自古人们对鸡就是情有独钟。那么,人们为什么如此 ...
饮食的另类极端:广东人为什么吃“牛欢喜”?
2016/4/19
“我承认,有时我会思念那些只有炒面的简单日子那时我们不必担心还有来自未知省份的威胁”一位80多岁的美 ...
当饮食文化e时代到来 且看“互联网+老字号”如何玩转
2016/4/13
“互联网+”新形态影响下的大数据所带来的巨大社会经济变革,已经延伸触及到各个行业各个领域,包括传统的 ...
三月三有什么美食
2017/10/28
畲族乌米饭畲族,家家都做乌米饭,全家共餐,馈赠亲友,欢度“乌饭节”。传说,唐代畲族英雄雷万兴率起义军 ...
多姿多彩的双江县民族文化与饮食文化
2016/4/8
双江是全国唯一由拉祜族佤族布朗族傣族联合自治的多民族自治县,境内居住着24种民族,少数民族人口占总人 ...
清明节有哪些传统饮食
2018/4/3
提起清明节,这一天不光会说到是祭祖扫墓的日子,还会说到清明节吃什么,不同的地方有不同的饮食习俗,中国 ...
清明节要吃什么
2016/3/29
由于寒食节与清明节合二为一的关系,一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在山东,即墨吃鸡蛋和冷饽饽,莱 ...
中国人在饮食上“不讲道德”
2016/3/24
在饮食方面,中国人向来很少有什么特定的禁忌,龚鹏程在《生活的儒学》一书中说:“从比较文化史的角度看, ...
自然和谐的日本饮食文化
2016/3/21
日本人在饮食文化上之所以注重时节,主要是因为日本料理对海产品新鲜程度的苛刻要求。所以日本菜点另一大特 ...
透过伊丽莎白看英国饮食文化
2016/3/15
伊丽莎白可以说是英国的"门面担当",25岁正式当上了女王。我们通过了解这位可爱老太太的穿着打扮,爱好 ...
俄罗斯饮食文化的粗犷特点
2016/3/10
俄罗斯民族吃的东西几大特点:主食:以黑麦、小麦面粉制成的面包,黑面包是俄罗斯人爱吃之物,并常以此为待 ...
拗九粥的传统做法
2016/3/7
传统做法1.浸泡将糯米浸泡30分钟,莲子、糯米、花生各用清水浸泡1小时。浸泡过的糯米不仅煮得透也香; ...
土家族的饮食习俗
2016/3/2
土家族日常主食除米饭外,以包谷饭最为常见,包谷饭是以包谷面为主,适量地掺一些大米用鼎罐煮,或用木甑蒸 ...
回族斋戒日和开斋节如何吃
2016/3/2
开斋节是盛行在信仰伊斯兰教民族的重要节日。回族同胞对于开斋节十分重视,每年的开斋节,都会看到万人空巷 ...
朝鲜族饮食习惯
2016/3/2
朝鲜族的传统风味食品很多,其中最有名的是打糕、冷面、泡菜。打糕是用蒸熟的糯米打成团、切块、撒上豆面并 ...
傈僳族饮食文化
2016/3/2
傈僳族普遍日食三餐。仍然习惯于饭菜一锅煮的烹制方法,即在做饭时,先把米放入锅内熬煮,中间更换两次水, ...
“互联网+”时代 传统饮食文化正在被重塑
2016/2/29
最近一段时间,不少老字号美食和地方特色美食纷纷进行互联网营销,尝试以“互联网+”和O2O模式经营的例 ...
保安族饮食文化---来客三道菜
2016/2/24
保安族在待客时还有一些别具特色的饮食风俗。有客自远方来,都会受到热情款待。客人到家,首先要把客人让到 ...
珞巴族饮食文化---珞巴进门三瓢酒
2016/2/24
珞巴族生活的自然环境和原始的生产方式,决定了他们有着与其他许多民族不同的独特的饮食文化习俗。如果你有 ...
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