| ·节假日应提防“饮食无意识” |
| 在西方传统节日圣诞节和新年期间，火鸡、法式馅饼、比萨和乳酪饼等美食自然少不了。美国康奈尔大学饮食心理学专家布赖恩·旺星克最近推出新书，告诉读者为什么他们往往眼馋肚子饱，胡吃海塞，结果损害了自己的健... |
| ·元旦里的一餐家常饭 |
| 作者简介：李瑞芬，国际注册营养师，享受国务院“政府特殊津贴”，曾担任国家卫生部卫生监督咨询委员会委员。60余年来一直致力于临床营养应用与研究。 元旦期间，您不妨试一试，用不到50元钱就可烹制一餐... |
| ·春节期间应注意孩子的饮食卫生 |
| 春节过后，托儿所里的孩子经常会出现胃肠道功能紊乱的现象，主要表现为拉稀，大便次数增多等消化不良症状。 为什么会引起孩子消化不良的呢？ 其主要原因是在节日期间父母不注意孩子的饮食卫生。过节时，每家每户... |
| ·春节要注意饮食卫生 |
| 春节是中国人最大的团聚假日，互相宴请是传统的礼节。但是，如今宴请的菜肴都以鸡、鸭、鱼、肉、虾、蟹等高蛋白、高脂肪、高热量的食品为主，而吃的粮食、蔬菜常较少，加上频频举杯饮酒，或不注意食品卫生，常常会... |
| ·七项注意保您节日饮食卫生安全 |
| 为了使广大消费者在元旦、春节过得愉快、健康、安全。昨日，天津市烹饪协会发出了元旦、春节饮食卫生安全特别提示，提醒广大消费者无论是在家中就餐还是到饭店就餐都要注意食品卫生安全问题。 提示一：选择放心的就... |
| ·平衡饮食 过个健康年 |
| 平时就运动量不足，春节长假更是热衷于看电视、睡大觉，或是一坐上牌桌就下不来，热量的消耗更少，过完年后，身体发福，甚至发生慢性疾病。 其实，要过个健康愉快的春节并不难，只是事前的准备工作一定要做好，... |
| ·节日餐饮有什么注意？ |
| 节假日亲朋聚餐是常见的事。但有关专家发现，节假日发生饮食偏食的情况很严重，食品往往存在三多的现象，即“油腻的太多，辛辣的太多，食用甜品太多”。为防止“一顿吃伤，十顿喝汤”的现象，健康餐饮应该遵循什么... |
| ·医生建议：合理配菜吃火锅防止口腔疾病 |
| 如今，吃火锅的银川市民越来越多，可有的人在吃火锅两三天后，常常会出现牙龈肿痛、口腔溃疡或口唇疱疹等口腔疾病。银川市妇幼保健院副主任医师于华提醒消费者，最好在火锅的食物搭配上下些功夫，防止口腔疾病。首... |
| ·春季的合理饮食 |
| 春天，是万物生长、万象更亲的季节。《黄帝内经·素问》中写道：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣”。意思是说，春季三个月所有生物陈出新，生机盎然。人应适应季节，调养生气，使机体与外界统一起来，谓... |
| ·春节养生要少吃酸性食物 |
| 一年一度的春节就要来临了，医学专家提醒人们，节日期间，应少吃一些酸性食物。因为，吃多了这些食物，会使人体酸碱失衡，导致各种疾病乘机作乱。 专家指出，高血脂、高血压、高血糖(糖尿病)、高血黏度、高... |
| ·过年“排毒”有食谱 |
| 过年，谁家都难免好吃好喝，但吃多了就难免肠胃不适。尤其现代人的饮食酸碱失衡问题严重，更让大家的身体“中毒”很深。我们特向您推荐台湾营养专家林光常博士研制的“排毒餐”，餐谱如下： 普通人排毒食谱：... |
| ·春节 中国人的美食情结 |
| 春节，是我国送旧迎新的传统节日，历史悠久、习俗亦源远流长。相传舜时就有“岁首”之说；商时代已有祝福“岁首”的活动。据《史记》记载，春节成为社会风俗始于汉朝，旧时除夕，人们“守岁”，入夜，围炉团坐，... |
| ·乡下年货走俏春节餐桌 |
| 随着人们生活水平的提高和对健康消费的追求，农村的无公害、绿色食品越来越受到城市人的青睐。今年春节期间，大批“乡下年货”摆上了哈尔滨市居民的餐桌。 据《黑龙江晨报》报道，在哈尔滨市某单位工作的金先... |
| ·节日饮食中的色彩健康 |
| 春节期间，人们尽情享用各种美味。吉林大学第一医院营养部营养师刘晓华建议，每天保证饮食中的“红黄绿白黑”五种色彩，有助于科学膳食。 “红”，每天吃1--2个西红柿，或喝点红葡萄酒、吃点红辣椒。常吃... |
| ·春节饮食须记牢15项注意 |
| 春节前夕，食品消费进入了高峰期，同时也是容易引发多种食品安全问题的敏感时期。为使消费者能够安全地消费食品，避免食物中毒及各类食品安全问题的发生，上海市食品药品监督管理局发布春节食品安全消费警示： ... |
| ·提醒 节日饮食卫生 |
| 春节，是我们最大的团聚佳节，亲戚走动，互相宴请已成为传统的礼节。... |
| ·春节饮食别太“酸” |
| 一年一度的春节就要来临了，医学专家提醒人们，节日期间，应少吃一些酸性食物。因为，吃多了这些食物，会使人体酸碱失衡，导致各种疾病乘机作乱。 专家指出，高血脂、高血压、高血糖（糖尿病）、高血黏度、高尿酸（... |
| ·新春特色菜 外国篇(组图) |
| 离农历新年还有半月，但广州的饮食业早已摩拳擦掌准备大干一场了。与往年中餐独领风骚、西餐引影自伶不同，今年不少东南亚餐厅、西餐厅将借着天时--新年与西方情人节相近，地利--环境氛围更胜拥挤的中餐酒楼，... |
| ·节日餐桌上的危险分子 |
| 又到了每年中的疯狂季节。老友叙旧，情侣派对，亲戚串门，公司聚餐……积攒了许久的感情似乎都要趁着这一年中的最后时刻凑热闹般的释放出来。于是，不管你的肚皮是否已做好准备，一茬儿接一茬儿的会餐大行动已经... |
| ·节日里防止肥胖饮食原则 |
| 节日里，面对大量的美食总是无法克制自己去吃，肥胖也接着而来。有什么办法即可享受美味，又能保持体形呢？以下几点可供参考。 (1)少进食含热量高的食物：减少膳食中总热量的摄入，可促进机体贮存的体脂燃烧，... |
| ·春节大餐要巧吃(图) |
| 辛苦了一年，到春节这站该歇歇脚了。专家从健康角度提示：准备年菜应按健康原则，勿暴饮暴食，娱乐亦有张有弛……只要“游戏规则”别太离谱，春节“大餐”就能吃得无“负担”。 <IMG src="http... |
| ·谨防“春节各种病” |
| 春节来临，万家团聚。每当此时，人们都希望全家人能够喜气洋洋、快快乐乐地放松、休闲几天，同时也尽享天伦之乐。可是从历年的情况来看，总有若干人因不注意节日期间的保健而导致身心疾病。近年来，各种心理疾病的... |
| ·佳节饮食五个小心 |
| 佳节期间大家最熟悉也爱吃的开心果、杏仁果与夏威夷果等坚果类，都是健康的零食。坚果被美国《时代周刊》列为十大健康食品之一。因为坚果不含胆固醇，且含有高蛋白、高纤维、优质的单元不饱和脂肪酸，以及丰富的... |
| ·春节年货大有新主张 |
| 离春节只剩几天，办年货成了市民关心的大事。昨天，记者在刚开幕的新春农副产品大联展逛了一圈，发现一些“熟面孔”年货今年频频“换装”，给传统年货市场增加了不少新“主张”。 高原深海大比拼 鸡蛋... |
| ·打倒一成不变的年夜饭 |
| 中餐再好，也架不住年年吃啊！于是在这个传统节日，越来越多的外国风味加入进来，中式节日西式大餐吃一回，也可能是中式餐饮的新组合。无论哪一种，都是拿“特色”做招牌，毕竟，没人规定年夜饭必须吃什么。 ... |
| ·春节健康年菜食谱 |
| 为了让年节过得更轻松，特别设计了几道美味又简单的年菜，油脂含量比传统或外购减少一半以上，让您的年菜不仅美味丰盛，更是健康。除此之外，营养师还有一些小叮咛：糖尿病人要注意甜食及份量的控制；高血压病人调味... |
| ·营养学家开出4套春节菜单 |
| 春节吃什么？营养学专家为百姓开出一份吃得科学，又适应不同消费层次的春节系列菜单。 一、大众菜单 年三十晚： 冷盆：糟凤爪... |
| ·年菜特辑——四喜福袋(图解) |
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| ·年菜特辑——翠玉明珠(全程图) |
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| ·鸡年话鸡 春节百鸡宴(图) |
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| ·春节饮食五大纪律 |
| （1）养成定时定量进餐、不暴饮暴食的习惯。 （2）冬天气候寒冷，不宜多吃生冷食物，尤其是老人和小孩。因生食冷食不易被消化，极易损伤脾胃。 （3）忌食苦寒的食物，因苦味之物易被人体吸收系统排... |
| ·营养师春节饮食十建议 |
| 快过年了，国人走春，四处访问朋友，免不了吃吃喝喝。为了民众快乐过年。新竹医院营养师胡育卿建议民众饮食多注意，并罗列十项饮食原则，民众只要遵守原则就能轻松过春节。 胡育卿表示，国人在节庆时喝酒助兴在所... |
| ·春节饮食“安全攻略” |
| 餐桌上要“三防” 鸡、鱼、虾、蟹……高蛋白、高脂肪的菜肴是春节餐桌的主要菜肴，再加上频频饮酒，或不注意食品卫生，春节期间你的身体可能不堪重负，因此要注意饮食安全，不能暴饮暴食，防止出现高血脂、体重骤... |
| ·春节饮食九日瘦身计划 |
| 春节长假，如果你觉得自己已经很胖，或正在变胖，不妨按照专家提供的瘦身秘诀实践一下，虽然每天只有一点小小的变化，但这将会使你重新赢得一个健康、苗条的身材——甚至不用节食就能办得到。 第一天。每顿饭前... |
| ·春节饮食怎安排 营养学家帮你忙 |
| 节日期间，亲人团聚，好友来访，丰盛的家宴为喜庆节日增光添彩。然而，佳节饮食也应追求吃得科学、吃得卫生、吃得健康。那么，怎样安排才科学合理，有益健康呢？营养学家认为：品种要巧搭配。在注意色、香、味、形... |
| ·春节饮食六大要诀 |
| 勿暴饮暴食 每餐只能吃八方饱，不可吃得太撑。 在食物方面，五谷主食不可少。多吃富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果，以促进胃肠蠕动，加快体内有害物质的排泄过程。 重质不重量 新鲜食物虽营养，但... |
