-
栖凤渡鱼粉的用料鲢鱼、豆膏、茶油、五爪朝天红椒、姜、蒜做法常用作法是:河鲢鱼杀了熬成鱼汤,加入当地的 ...
-
豉香金钱蛋的主料鸡蛋2个辅料红辣椒半个食盐1克蒜薹2根辣豆豉半勺淀粉15克食用油10克生抽2克鸡粉1 ...
-
青红辣子鸡: 材料: 肉鸡腿4只、青椒3只、红尖椒3只、 ...
-
酸辣鸡杂的原料:鸡杂;泡菜(可不加);泡椒;生姜;大蒜;葱;调料:生抽;鸡粉;料酒;辣椒油(可不加) ...
-
蝴蝶飘海的原料净色肉..250克精盐.....2鲮克小白菜苞...20个味精.....1克香菇... ...
-
长沙市三兴街的“李合盛餐馆”主厨黄维安按照清真的特点,用湘菜的技法,取牛三种不同部位的原材料,分别采 ...
-
花菇无黄蛋的原料鸡蛋.....12个酱油.....10克水发花菇...75克味精.....=克时令菜 ...
-
湘西酸肉的主料:猪肉(肥)(750克)辅料:青蒜(25克)调料:辣椒(红、尖、干)(15克)花生油( ...
-
土豆烧刀豆的【材料】:大蒜两头,刀豆五百克,土豆五百克,老干妈豆豉一匙,老抽三匙,生抽一匙。【做法】 ...
-
双椒蒸鱼头的主料鲢鱼头400克辅料红剁椒适量黄剁椒适量姜适量大葱适量大蒜适量香菜适量盐适量白醋适量白 ...
-
玫瑰腐乳粉蒸肉的食材明细五花肉自制蒸肉粉香葱末姜末玫瑰腐乳汁白糖椒盐粉辣椒粉玫瑰腐乳粉蒸肉的做法详细 ...
-
湘菜鲜椒牛蛙的食材明细牛蛙鲜花椒泡灯笼椒香葱姜蒜生粉盐料酒味精鸡精胡椒粉白糖红辣椒油小米椒海尔斯茶油 ...
-
蒸海蛋的主料鸭蛋500克辅料油适量盐适量马蹄适量香菇适量黑木耳适量肥肉适量步骤1.选新鲜鸭蛋1斤2. ...
-
脑花豆腐详细做法1.猪脑花撕去外皮,洗i净,入沸水中焯去血水;豆腐切丁,入沸水锅中焯水,去豆腥味,捞 ...
-
腊肉菌菇饭的【食材】主料:自制腊肉一条、台式香肠5根、大米400g、冷水适量、香葱10g、口蘑50g ...
-
荸荠鸡片的具体做法:①荸荠削皮洗净切片;青椒去籽、胡萝卜削皮,均洗净切丝;葱洗净切段。②鸡胸肉洗净, ...
-
荷塘小炒的【食材】材料:水发黑木耳、莲藕、荷兰豆、大葱调料:盐、烹调油、生抽、糖【做法详解】1、材料 ...
-
泡椒碎肉香芋丝的用料主料芋头300克猪肉馅150克剁辣椒2大勺辅料蒸鱼豉油半勺生抽1勺蚝油1勺盐适量 ...
-
太白鸡材料:咸鸡腿1000克。辅料:泡辣椒段80克,八角1个,芝麻油5克,花椒3克,葱段20克,盐5 ...
-
尖椒炒兔材料:子兔500克,红尖椒30克,青尖椒30克,洋葱40克,西芹40克,盐醉花生仁50克。辅 ...