高粘度阿拉伯胶(颗粒)
所在区域:山东 泰安市 泰安市区
更新时间:2014-08-18
品牌:凯通
产品价格:面议
阿拉伯胶的性质
天然阿拉伯胶块多为大小不一的泪珠状,略透明的琥珀色;精制胶粉为白色。阿拉伯胶干粉非常稳定,可以长久储存。
阿拉伯胶的溶解度
阿拉伯胶具有高度的水中溶解性及较低的溶液粘度,能很容易地溶于冷/热水,可配制成50%浓度的水溶液而仍具有流动性,这是其它亲水胶体所不具备的特点之一。但不溶于乙醇等有机溶剂。
阿拉伯胶的粘度
5%水溶液的粘度低于5厘泊;25%水溶液的粘度约70-140厘泊。在常温下都可调制出50%浓度的胶液,阿拉伯胶是典型的“高浓低粘”型胶体。但一般而言,喷雾干燥的产品比原始胶的粘度略低。
阿拉伯胶的酸稳定性
阿拉伯胶溶液的自然pH值呈弱酸性,一般在pH 4-5 (25%浓度)。溶液的**大粘度约pH 5-5.5,但在pH值在4-8范围内变化对其阿拉伯胶性状影响不大,具有酸环境较稳定的特性。当pH值低于3时,结构上酸基的离子状态趋于减少,从而使得溶解度下降,而粘度下降。