舌鳎鱼(250克/包)
所在区域:山东 烟台市 海阳市
更新时间:2013-03-07
品牌:圣辉
产品价格:面议
别名:舌鳎、舌鳎鱼、牛舌头鱼、花纹舌头、比目鱼
体长舌形,侧扁;兩眼均位于左侧,兩眼不相连。鼻孔兩個。口小,下位,口裂弧形;
分布于西北太平洋区,由韩国、日本至南中国海。台湾北部及西部海域有产。
因此类鱼种本身繁殖能力非常弱,所以比较稀少珍贵。
做法:
把舌头鱼两边的皮撕下来 在把内脏去掉 洗干净在改上鱼网刀 然后在把鱼用开水烫一下备用
锅里加油 小川椒段 葱 姜 蒜片 大料爆锅 在把鱼放到锅里 然后在放料酒 加水《根据鱼的多少加水》在放老抽 盐 味精 白糖用小火焖至鱼入味即可出锅装盘 在鱼上撒上葱花香菜 。
还可以做红烧 干烧 红焖
体长舌形,侧扁;兩眼均位于左侧,兩眼不相连。鼻孔兩個。口小,下位,口裂弧形;
分布于西北太平洋区,由韩国、日本至南中国海。台湾北部及西部海域有产。
因此类鱼种本身繁殖能力非常弱,所以比较稀少珍贵。
做法:
把舌头鱼两边的皮撕下来 在把内脏去掉 洗干净在改上鱼网刀 然后在把鱼用开水烫一下备用
锅里加油 小川椒段 葱 姜 蒜片 大料爆锅 在把鱼放到锅里 然后在放料酒 加水《根据鱼的多少加水》在放老抽 盐 味精 白糖用小火焖至鱼入味即可出锅装盘 在鱼上撒上葱花香菜 。
还可以做红烧 干烧 红焖