大豆组织蛋白(块)
所在区域:河南 安阳市 安阳市区
更新时间:2011-08-05
品牌:鲲牌
产品价格:面议
技术指标
外观 淡黄色块状。
蛋白(干基)≥50%
水分 ≤10%
脂肪 ≤1%
灰分 ≤5
用途:可替代猪肉、牛肉等广泛应用于肉制品、馅料、休闲食品等,
调整动植物蛋白比例,降低产品成本。提高产品质量
产品优点:
1、本品采用优质大豆深加工制成,高蛋白,低脂肪,不含胆固醇。
2、本品经过去腥工艺,感官及口感类似肉,疏松的纤维结构,易入味。
3、本品加工工艺精良,具有良好的吸油性,韧性佳。
外观 淡黄色块状。
蛋白(干基)≥50%
水分 ≤10%
脂肪 ≤1%
灰分 ≤5
用途:可替代猪肉、牛肉等广泛应用于肉制品、馅料、休闲食品等,
调整动植物蛋白比例,降低产品成本。提高产品质量
产品优点:
1、本品采用优质大豆深加工制成,高蛋白,低脂肪,不含胆固醇。
2、本品经过去腥工艺,感官及口感类似肉,疏松的纤维结构,易入味。
3、本品加工工艺精良,具有良好的吸油性,韧性佳。